Decaf Classic CTC

ملاحظات التذوق: شاي أسود منزوع الكافيين غني

الوصف:شاي أسود هندي من منطقة آسام منزوع الكافيين بنكهة عميقة وناعمة، وجسم غني، وحلاوة شعيرية في النهاية. كونه الشاي الأسود المنزوع الكافيين الأكثر امتلاءً في تشكيلتنا، يقدم مذاقًا قويًا مشابهًا لشاي الإفطار الأيرلندي المنزوع الكافيين. يرجى ملاحظة أنه كما هو الحال مع أي شاي منزوع الكافيين، لن يكون مطابقًا تمامًا للنسخة المحتوية على الكافيين.

طريقة المعالجة CTC (سحق، تمزيق، لف) المستخدمة في هذا المزيج تنتج أوراقًا صغيرة بمساحة سطح أكبر، مما يسمح بتخمير أعمق وأقوى. هذا الشاي القوي يتحمل الحليب الكامل الدسم والقشدة والسكر جيدًا.

مصدر هذا الشاي الأسود المنزوع الكافيين من منطقة آسام في الهند، ويقدم نكهات شعيرية غنية. إنه أكثر قوة وثراءً وامتلاءً من كل من شاي آسام المنزوع الكافيين وشاي سيلان المنزوع الكافيين، مما يجعله أقوى شاي أسود منزوع الكافيين في مجموعتنا.

يتم تصنيع أنواع الشاي المنزوع الكافيين لدينا باستخدام عملية إزالة الكافيين بثاني أكسيد الكربون. ميزة هذه التقنية هي عدم استخدام مذيبات كيميائية لإزالة الكافيين. في هذه الطريقة من إزالة الكافيين، يتم تطبيق ثاني أكسيد الكربون الموجود طبيعيًا على أوراق الشاي في عملية تدوير تستخدم بعناية ضغطًا عاليًا ودرجة حرارة لاستخلاص الكافيين. ستبقى كمية ضئيلة جدًا من الكافيين في أوراق الشاي، ولهذا نسميها شايًا منزوع الكافيين وليس شايًا خاليًا من الكافيين. سيكون هناك تغيير طفيف في طابع الشاي ونكهته بسبب عملية إزالة الكافيين، لكن النتيجة النهائية هي كوب شاي لا يقبل المساومة دون أي نكهات كيميائية.

يرجى ملاحظة: إذا كنت ترغب في شاي خالٍ من الكافيين بنسبة 100% بشكل طبيعي، نقترح عليك تجربة مجموعتنا الكبيرة من أنواع الشاي الخالية من الكافيين مثل: شاي الأعشاب، وشاي الرويبوس، وشاي العسل، ومنقوعات الفواكه.

المكونات: شاي أسود هندي منزوع الكافيين من آسام بدرجة CTC (سحق، تمزيق، لف)

تعليمات التخمير: انقع 1-2 ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصات من الماء المغلي، بدرجة حرارة 205-212 درجة فهرنهايت، لمدة 3-4 دقائق