자스민 드래곤 펄 유기농
Category: 재스민 녹차
시음 노트: 꽃향 + 흙향
설명: 중국 푸젠성의 작은 차밭에서 수공으로 제작된 신비로운 재스민 그린티입니다. 가볍고 부드러운 질감에 재스민과 흙향이 깊게 남으며, 기분 좋은 달콤한 마무리가 느껴집니다.
차 예술의 정수를 보여주는 뛰어난 차입니다. 이 프리미엄 그린티는 재스민 꽃으로 향을 입힌 후 손으로 진주 모양으로 말아 만듭니다.
차에 향을 입히는 과정은 찻잎을 의도적으로 향기로운 향에 노출시키는 것입니다. 찻잎이 향을 흡수하여 차에 맛있는 풍미를 더합니다. 잎을 진주 모양으로 말아 여러 번 우려낼 수 있도록 한 것입니다. 잎을 우릴 때마다 진주가 펼쳐지며 새로운 풍미의 뉘앙스를 드러냅니다.
이 차를 만들기 위해 고품질 그린티는 두 잎과 한 순을 수확합니다. 24시간의 향 입히기 기간 동안 몇 시간마다 새로운 재스민 꽃봉오리를 투입하여 향 입히기 과정을 최적화합니다. 향 입히기가 완료되면 이 차는 손으로 진주 모양으로 말려 건조됩니다.
재료: 유기농 재스민 향 그린티, 재스민 꽃
우림 시간: 말린 차 1-2 티스푼을 끓는점 이하의 물 8 온스(약 175°F)에 넣고 30초에서 3분 동안 우립니다. 시간을 늘려가며 여러 번 우려내세요. 예: 30초, 45초, 60초 등으로 진주가 완전히 펼쳐질 때까지 우립니다.
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