마살라 차이 오가닉 미니백

XS 사이즈 미니 백
백당 약 10인분 

테이스팅 노트: 스파이스 블랙티

설명: 저희 시그니처 마살라 차이는 전통적인 방식입니다. CTC 등급의 진한 인도 블랙티를 베이스로 사용하고 향긋한 신선 향신료를 블렌딩하여 클래식한 인도 차로 만들었습니다. 이 차는 뜨겁게 또는 아이스로 모두 훌륭합니다. 마살라 차이는 전통적으로 우유와 설탕을 넣어 마시지만, 이 차는 그냥 마셔도 아주 좋습니다.

인도의 공용어인 힌디어에서 '차이'(चाय)는 차를 의미합니다. '마살라'(मसाला)는 혼합 향신료를 의미합니다. 따라서 마살라 차이(मसाला चाय)는 '향신료를 섞은 차'로 번역됩니다.

마살라 차이는 인도의 국가 음료입니다. 인도의 모든 가정은 마치 미국의 모든 제과점이 약간씩 다른 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 것처럼 각자 다른 방식으로 마살라 차이를 만듭니다. 마살라 차이에는 인도식 표준이 있으며, 미국 커피 체인점에서 볼 수 있는 농축액 기반 버전과는 확실히 다릅니다. 마살라 차이는 카다몸, 생강, 정향, 계피, 핑크 페퍼콘, 아니스, 후추와 같은 전통적인 인도 신선 향신료를 넣은 진한 블랙티 베이스의 차입니다.

재료: 유기농 블렌드 (블랙티, 생강, 정향, 계피, 카다몸, 바닐라, 후추)

우려내는 방법: 8온스의 끓는 물(205-212°F)에 1 티스푼(수북이)의 차를 넣고 3-4분간 우려냅니다