둥딩
Category: 무향 우롱차
테이스팅 노트: 버터 같은 풋내, 난초, 꿀
설명: 퉁팅 우롱차는 숙련된 장인이 최대한 정성을 기울여 손으로 찻잎을 따고 능숙하게 가공하여 차의 섬세한 특성을 보존합니다.
이 퉁팅차는 베트남의 안개 자욱한 산속에 자리잡은 고요한 람동 차밭에서 세심하게 재배됩니다. 이 지역은 독특한 떼루아로 유명하며 찻잎에 독특한 특성을 부여합니다. 이 차밭은 대만식으로 차를 제조합니다.
퉁팅의 특징은 놀라운 부드러움과 녹색 우롱차의 풍미와 균형을 이루는 거의 크리미한 질감입니다. 한 모금 마실 때마다 입천장을 감싸는 부드럽고 벨벳 같은 질감을 느끼실 수 있습니다.
이 특별한 우롱차는 음미할 때마다 드러나는 미묘한 복합미를 자랑합니다. 난초와 꿀의 향이 입천장을 장식하고 부드러운 크리미한 노트와 어우러져 풍부한 버터 같은 녹색 언더톤이 균형을 이룹니다. 모든 모금마다 우아한 풍미의 하모니가 느껴집니다. 천천히 음미하기에 정말 만족스러운 차입니다.
재료: 베트남산 우롱차
우림 방법: 8온스의 끓기 직전 물(195°F)에 1티스푼의 찻잎을 넣고 2-4분간 우려냅니다.
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