Koffeinfreier Assam

Verkostungsnotizen: reichhaltig + malzig

Beschreibung: Ein koffeinfreier Schwarztee aus der Region Assam in Indien. Ein mittelkräftiger Schwarztee mit herzhaften, malzigen Noten. Dieser Decaf Assam ist herzhafter und erdiger als unser leichterer und belebenderer Decaf Ceylon. Dies ist unser ursprünglicher 'Decaf Black Tea', den wir jetzt Decaf Assam nennen, da wir den Decaf Ceylon hinzugefügt haben.

Unsere koffeinfreien Tees werden mit dem CO2-Entkoffeinierungsverfahren hergestellt. Der Vorteil dieser Technik besteht darin, dass keine chemischen Lösungsmittel verwendet werden, um das Koffein zu entfernen. Bei dieser Art der Entkoffeinierung wird natürlich vorkommendes CO2 in einem Kreislaufverfahren auf das Teeblatt angewendet, das sorgfältig mit hohem Druck und hoher Temperatur arbeitet, um das Koffein zu extrahieren. Ein sehr geringer Rest an Koffein bleibt im Teeblatt zurück, weshalb wir sie als koffeinfreie Tees bezeichnen und nicht als Tees ohne Koffein. Durch den Entkoffeinierungsprozess kommt es zu einer leichten Veränderung von Charakter und Geschmack des Tees, aber das Endergebnis ist eine unkompromittierte Tasse Tee ohne chemische Beiklänge.

Bitte beachten Sie: Wenn Sie einen 100% natürlich koffeinfreien Tee wünschen, empfehlen wir Ihnen unsere große Auswahl an Tees ohne Koffein, wie zum Beispiel: Kräutertees, Rooibos-Tees, Honeybush-Tees und Früchtetees.

Zutaten: koffeinfreier Assam-Schwarztee

Aufgussanleitung: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 8 oz kochendem Wasser, 205-212°F, 3-4 Minuten ziehen lassen

Koffeinfreier Tee