Clipper Ship Tea Company

Koffeinfreier Assam

Decaf Assam

Verkostungsnotizen: reichhaltig + malzig Beschreibung: Ein koffeinfreier Schwarztee aus der Region Assam in Indien. Ein mittelkräftiger Schwarztee mit herzhaften malzigen Noten. Dieser Decaf Assam ist herzhafter und erdiger als unser leichterer und belebenderer Decaf Ceylon. Dies ist unser ursprünglicher 'Decaf Black Tea', den wir jetzt Decaf Assam nennen, da wir den Decaf Ceylon hinzugefügt haben. Unsere koffeinfreien Tees werden mit dem CO2-Entkoffeinierungsverfahren hergestellt. Der Vorteil dieser Technik besteht darin, dass keine chemischen Lösungsmittel verwendet werden, um das Koffein zu entfernen. Bei dieser Art der Entkoffeinierung wird natürlich vorkommendes CO2 in einem Kreislaufverfahren auf das Teeblatt angewendet, das sorgfältig mit hohem Druck und hoher Temperatur das Koffein extrahiert. Ein sehr geringer Rest an Koffein verbleibt im Teeblatt, weshalb wir sie als koffeinfreie Tees bezeichnen und nicht als Tees ohne Koffein. Durch den Entkoffeinierungsprozess kommt es zu einer leichten Veränderung des Charakters und Geschmacks des Tees, aber das Endergebnis ist eine unkompromittierte Tasse Tee ohne chemische Beiklänge. Bitte beachten Sie: Wenn Sie einen 100% natürlich koffeinfreien Tee wünschen, empfehlen wir Ihnen unsere große Auswahl an Tees ohne Koffein, wie Kräutertees, Rooibos-Tees, Honeybush-Tees und Früchtetees. Zutaten: entkoffeinierter Assam-Schwarztee Aufgussanleitung: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 8 oz kochendem Wasser, 205-212°F, 3-4 Minuten ziehen lassen Koffeinfreier Tee

Matcha-Box-Set

Meistern Sie die Kunst des Matcha mit diesem kompletten Keramik-Zubereitungsset. Mit einer handgefertigten Chawan (Schale), einem Bambus-Chashaku (Löffel) und einem 80-Zinken-Chasen (Schneebesen) haben Sie alle traditionellen Werkzeuge, die Sie für die Zubereitung von zeremoniellem oder kulinarischem Matcha benötigen. Jede handgefertigte Schale zeigt ihren eigenen charakteristischen Glasur-Charakter, was Ihr Set einzigartig macht. Dieses Set ist so konzipiert, dass es nahtlos mit unseren Bio-Matcha-Auswahlen funktioniert, und enthält alles, was Sie für den Beginn Ihrer Matcha-Reise benötigen. Ein Matcha-Sieb ist separat erhältlich, wenn Sie Ihre Sammlung erweitern möchten.

Baymen's Blend

Jetzt etwas minziger Verkostungsnotizen: cremige Vanille + weiche Minze Beschreibung: Ein belebender Kräutertee aus beruhigender Kamille, sanfter Minze, cremiger Vanille und antioxidantienreichem südafrikanischem Rooibos-Tee. Ein Tee, der Ihnen hilft, sich geerdet und erfrischt zu fühlen. Ein entspannender Tee mit dem Geschmack von cremiger Vanille, frischer Minze und einem erdigen Abgang. Dieser Tee wurde von der Einstellung "früh ins Bett und früh aufstehen" unserer lokalen Fischer und Baymen auf dem Long Island Sound inspiriert. 2011 haben wir diesen Tee zu Ehren eines unserer Stammkunden gemacht, der ein lokaler Muschelfischer ist. Als Bayman fischt er auf dem Long Island Sound. Nachdem er um 4 Uhr morgens aufwachte und den ganzen Tag fischte, bat er um einen entspannenden Kräutertee, den er nachmittags trinken konnte, um sich nach seinem Arbeitstag zu erholen. Baymen's Blend hat im letzten Jahrzehnt die Herzen vieler erobert. Zutaten: Rooibos-Tee, Kamille, Pfefferminze, Vanille, Kornblumen Aufgussanleitung: 1-2 gehäufte Teelöffel Tee pro 8 oz kochendem Wasser, 205-212°F, 7-10 Minuten ziehen lassen

Lemon Palmer

Verkostungsnotizen: süße Zitrone, belebender Schwarztee Beschreibung: Inspiriert von Arnold-Palmer-Eistees ist dieser Tee eine Mischung aus belebendem Ceylon-Schwarztee mit kräftiger Zitrone. Jeder Schluck hat die perfekte Balance aus Limonade und klassischem Schwarztee. In diesem erfrischenden Tee finden Sie süße Noten von Zitrone, die an Zitronen-Eis erinnern, und die sich nahtlos mit glattem Schwarztee verbinden. Wenn Sie halb und halb Eistees mögen, halb Schwarztee und halb Limonade, dann ist dies der Tee für Sie! Dies ist der perfekte Tee zum Blitzkühlen oder Kaltaufgießen für einen köstlichen Eistee. Zutaten: Schwarztee, Zitrone, Zitronenschale, gefriergetrocknete Zitrone, Ananas, Apfel, rote Johannisbeeren Aufgussanleitung: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 8 oz kochendem Wasser, 205-212°F, 3-4 Minuten ziehen lassen