Clipper Ship Tea Company

Irish Breakfast

Irish Breakfast - Main image
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Category: CLASSIC BLACK TEAS

Verkostungsnotizen: malzig, kräftig, glatt

Beschreibung: Ein kräftiger Schwarztee mit tiefem, glattem Geschmack, reichem Körper und einer malzigen Süße im Abgang. Ein rundes Mundgefühl und ein dicker, kräftiger Körper machen ihn zu unserer vollmundigsten Frühstücksmischung. Irish Breakfast Tea ist die ideale Begleitung zu einem morgendlichen Mahl.

Dieser robuste Tee ist eine Mischung aus BOP (Broken Orange Pekoe) indischen und kenianischen Tees. Die Kombination dieser beiden starken Tees ergibt einen kräftigen Tee, der stark genug ist, um Vollmilch, Sahne und Zucker standzuhalten. Der Stil der kleinen Blätter in dieser Mischung bietet mehr Blattoberfläche, daher entsteht ein tiefer und starker Aufguss.

Im Vergleich zu English und Scottish Breakfast hat Irish Breakfast ein runderes Mundgefühl und einen dicken, kräftigen Körper. Er ist gleichzeitig reichhaltig und mild. English Breakfast hat einen leichteren Körper mit einem glatten, ausgewogenen Geschmack. Scottish Breakfast unterscheidet sich durch seine robusten und herzhaften Noten von Torf, Erde und Eiche. Wenn wir alle drei unserer Frühstücksmischungen vergleichen, empfehlen wir Irish als den Tee, den Sie unbedingt mit Milch kombinieren sollten.

Zutaten: Mischung aus schwarzen Tees aus Indien und Kenia im BOP (Broken Orange Pekoe) Blattstil

Ziehzeit: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 8 oz kochendem Wasser, 205-212°F, für 3-4 Minuten ziehen lassen

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

I usually need a splash of milk in my black teas, but this one drinks smooth enough that I've been taking it plain most mornings. The body is genuinely thick and sturdy, closer to a stout than the thin breakfast blends I've had before.

Alexander A. ★★★★★

The malty sweetness comes through exactly as described, and the mouthfeel is genuinely thick without any astringent bite. I've been brewing it strong with a splash of milk first thing in the morning, and it holds up beautifully for a second steep too.

Elizabeth W. ★★★★★

This is my second pot of the day and the malty sweetness at the finish keeps pulling me back. It’s got that thick, stout body that actually feels smooth on the tongue rather than harsh. Exactly the sturdy cup I needed to cut through the morning.