Cómo preparar té de Ceilán descafeinado: sabor, consejos e infusión

Respuesta rápida

Para obtener la mejor taza de té de Ceilán descafeinado, infusiona una cucharadita de hojas en agua recién hervida (200-212°F) durante 3-5 minutos. Usa una infusión más corta para un sabor más ligero y vivo, o una más larga para una taza más fuerte.

Guía de preparación paso a paso

1. Hierve agua fresca: Usa agua fría recién sacada y llévala a ebullición (200-212°F). Usar agua que ya ha sido hervida puede hacer que el té sepa insípido. Empieza siempre con agua fresca para obtener el mejor sabor.
2. Mide las hojas: Usa una cucharadita colmada de hojas de té de Ceilán descafeinado por taza de 8 onzas. Para una infusión más fuerte, añade un poco más de hoja en lugar de infusionar más tiempo. Una infusión excesiva puede amargar el Ceilán descafeinado; ajusta la cantidad de hojas en su lugar.
3. Vierte e infusiona: Vierte el agua caliente sobre las hojas e infusiona durante 3-5 minutos. Para una taza más ligera y viva, infusiona durante 3 minutos. Para un cuerpo más completo, infusiona durante 4-5 minutos. Pon un temporizador: infusionar demasiado tiempo puede sacar un amargor no deseado.
4. Cuela y sirve: Retira las hojas o cuela el té en tu taza. El Ceilán descafeinado es excelente solo o con un chorrito de leche y azúcar. Para té helado, infusiona al doble de fuerza y viértelo sobre hielo. Deja que el té se enfríe un poco antes de añadir hielo para evitar una bebida aguada.

Producto destacado

• Ceilán descafeinado: El Ceilán descafeinado es un té negro de cuerpo ligero a medio con las clásicas notas vivas y sabrosas de Ceilán. Es de cuerpo más ligero, más vivo y más suave que el Assam descafeinado. Esto significa que obtienes una taza limpia y refrescante que funciona tanto para té caliente como para té helado, con un sabor que se mantiene fiel al carácter tradicional de Ceilán.