Clipper Ship Tea Company

Assam Decaffeinato

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Category: Tè indiano Assam

Note di degustazione: ricco e maltato

Descrizione: Un tè nero decaffeinato della regione dell'Assam in India. Un tè nero di corpo medio con note maltate corpose. Questo Decaf Assam è più corposo e terroso del nostro Decaf Ceylon, più leggero e vivace. Questo è il nostro originale 'Tè nero decaffeinato' che ora chiamiamo Decaf Assam da quando abbiamo aggiunto il Decaf Ceylon.

I nostri tè decaffeinati sono creati utilizzando il processo di decaffeinizzazione a CO2. Il vantaggio di questa tecnica è che non vengono utilizzati solventi chimici per rimuovere la caffeina. In questo metodo di decaffeinizzazione, la CO2 presente in natura viene applicata alla foglia di tè in un processo di circolazione che utilizza attentamente alta pressione e temperatura per estrarre la caffeina. Una piccolissima quantità di caffeina rimarrà nella foglia di tè, motivo per cui li chiamiamo tè decaffeinati piuttosto che tè senza caffeina. Ci sarà un leggero cambiamento nel carattere e nel sapore del tè a causa del processo di decaffeinizzazione, ma il risultato finale è una tazza di tè senza compromessi, senza sentori chimici.

Nota: se desideri un tè completamente privo di caffeina in modo naturale, ti suggeriamo di provare la nostra vasta selezione di tè senza caffeina come: tisane alle erbe, tè rooibos, tè honeybush e infusi di frutta.

Ingredienti: tè nero decaffeinato dell'Assam

Istruzioni per l'infusione: infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 8 once di acqua bollente, 205-212°F, per 3-4 minuti

Tè decaffeinato

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Christopher F. ★★★★★

I’ve been drinking mostly caffeinated blacks for years, but this decaf still delivers that hearty, earthy kick I crave after dinner. The medium body keeps it smooth without losing any of the malty depth, and it brews up a surprisingly rich cup for something without the caffeine.

Samuel ★★★★★

The malty richness really comes through even without the caffeine, which surprised me since decaf often tastes flat. I’ve been brewing it strong in the morning and it’s got that hearty, earthy depth I want from an Assam.

Scarlett ★★★★★

I’m genuinely impressed with how much malty, hearty character survived the decaffeination process. It brews up a deep, rich cup that hits that Assam craving without the caffeine crash. My afternoon tea ritual is officially back on.