Clipper Ship Tea Company

Assam Decaffeinato

Decaf Assam

Note di degustazione: ricco e maltato Descrizione: Un tè nero decaffeinato della regione dell'Assam in India. Un tè nero di corpo medio con note maltate corpose. Questo Decaf Assam è più corposo e terroso del nostro Decaf Ceylon, più leggero e vivace. Questo è il nostro originale 'Tè nero decaffeinato' che ora chiamiamo Decaf Assam da quando abbiamo aggiunto il Decaf Ceylon. I nostri tè decaffeinati sono creati utilizzando il processo di decaffeinizzazione con CO2. Il vantaggio di questa tecnica è che non vengono utilizzati solventi chimici per rimuovere la caffeina. In questo metodo di decaffeinizzazione, la CO2 presente in natura viene applicata alla foglia di tè in un processo di circolazione che utilizza attentamente alta pressione e temperatura per estrarre la caffeina. Una piccolissima traccia di caffeina rimarrà nella foglia di tè, motivo per cui li chiamiamo tè decaffeinati piuttosto che tè senza caffeina. Ci sarà un leggero cambiamento nel carattere e nel sapore del tè a causa del processo di decaffeinizzazione, ma il risultato finale è una tazza di tè senza compromessi, senza sentori chimici. Nota: Se desideri un tè completamente privo di caffeina in modo naturale, ti suggeriamo di provare la nostra vasta selezione di tè senza caffeina come: tisane, tè rooibos, tè honeybush e infusi di frutta. Ingredienti: tè nero Assam decaffeinato Istruzioni di infusione: infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 240 ml di acqua bollente, 96-100°C, per 3-4 minuti Tè decaffeinato

Set Matcha

Padroneggia l'arte del matcha con questo set completo in ceramica per la preparazione. Include una chawan (ciotola) artigianale, un chashaku (cucchiaio) di bambù e un chasen (frusta) a 80 denti: avrai tutti gli strumenti tradizionali necessari per preparare matcha cerimoniale o culinario. Ogni ciotola artigianale mostra il suo caratteristico motivo di smaltatura, rendendo il tuo set unico. Progettato per funzionare perfettamente con le nostre selezioni di matcha biologico, questo set in scatola ti dà tutto per iniziare il tuo viaggio nel matcha. Un colino per matcha è disponibile separatamente se desideri ampliare la tua collezione.

Miscela del Bayman

Ora un po' più mentolato Note di degustazione: vaniglia cremosa + menta morbida Descrizione: Una miscela rigenerante di camomilla calmante, menta lenitiva, vaniglia cremosa e tè rooibos sudafricano ricco di antiossidanti. Un tè per aiutarti a sentirti centrato e rinfrescato. Un tè rilassante con il gusto di vaniglia cremosa, menta fresca e un finale terroso. Questo tè è stato ispirato dalla mentalità di alzarsi presto e andare a letto presto dei nostri pescatori locali e baymen del Long Island Sound. Nel 2011, abbiamo creato questo tè in onore di uno dei nostri clienti abituali, un pescatore locale di vongole. Come bayman, pesca nel Long Island Sound. Dopo essersi svegliato alle 4 del mattino e aver pescato tutto il giorno, ha chiesto una tisana rilassante da sorseggiare nel pomeriggio per rigenerarsi dopo la giornata di lavoro. La Miscela del Bayman ha conquistato il cuore di molti nell'ultimo decennio. Ingredienti: tè rooibos rosso, camomilla, menta piperita, vaniglia, fiordaliso Istruzioni di infusione: infondere 1-2 cucchiaini colmi di tè per 240 ml di acqua bollente, 96-100°C, per 7-10 minuti

Lemon Palmer

Note di degustazione: limone dolce, tè nero vivace Descrizione: Ispirato ai tè freddi Arnold Palmer, questo tè è una miscela di tè nero di Ceylon vivace con limone deciso. Ogni sorso ha il perfetto equilibrio di limonata bilanciata con tè nero classico. In questo tè rinfrescante troverai dolci note di limone, che ricordano il ghiacciolo al limone italiano, che si fondono perfettamente con il tè nero liscio. Se ti piacciono i tè freddi metà e metà, metà tè nero e metà limonata, allora questo è il tè per te! Questo è il tè perfetto da raffreddare rapidamente o da infondere a freddo per un delizioso tè freddo. Ingredienti: tè nero, limone, scorza di limone, limone liofilizzato, ananas, mela, ribes rosso Istruzioni di infusione: infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 240 ml di acqua bollente, 96-100°C, per 3-4 minuti