Sambuco biologico

Note di degustazione: delicate note di frutti di bosco

Descrizione: Per secoli, le persone hanno consumato bacche di sambuco nero per scopi medicinali. Le bacche di sambuco, che rafforzano il sistema immunitario, vengono consumate per aiutare a prevenire raffreddore e influenza, alleviare le infezioni e sostenere un sistema immunitario sano.

Nota importante: Le bacche di sambuco vengono utilizzate per preparare uno sciroppo da sorseggiare. Si consiglia di far sobbollire le bacche di sambuco per un minimo di 45 minuti prima del consumo. Non si consiglia di preparare le bacche di sambuco e consumarle come un tè normale. 

Ingredienti: bacche di sambuco nero biologiche (Sambucus nigra L)

Istruzioni per lo sciroppo di sambuco:  In una casseruola, portare a ebollizione 2 tazze d'acqua, l'intera bustina di 150 g di bacche di sambuco, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati o 4 chiodi di garofano interi e 3-5 cucchiaini di zenzero fresco. Una volta che il composto raggiunge un bollore vivace, coprire la casseruola e abbassare la fiamma per far sobbollire. Lasciar sobbollire per 45 minuti fino a 1 ora. Lasciar raffreddare, schiacciare il composto con uno schiacciapatate o una forchetta per scomporlo. Filtrare per rimuovere tutta la polpa di bacche e spezie. Filtrare con un infusore per tè, un colino a maglia fine, un sacchetto per latte di noci o una garza. Quindi aggiungere 3/4 tazza di miele crudo di buona qualità. Mescolare il miele fino a completo scioglimento. Sorseggiare 1-2 cucchiaini al giorno.  Conservare in frigorifero per un massimo di due settimane. Qualsiasi cosa non consumata entro 2 settimane, consigliamo di congelarla in vaschette per cubetti di ghiaccio in modo da poter prelevare un cubetto al bisogno. 

Senza caffeina