Perle di drago al gelsomino biologiche

Note di degustazione: floreale + terroso

Descrizione: Un etereo tè verde al gelsomino, realizzato artigianalmente in un piccolo giardino di tè nella provincia del Fujian, in Cina. Una qualità ariosa e morbida con profonde note persistenti di gelsomino, terrosità e un piacevole finale dolce.

Un tè squisito che è un bell'esempio dell'arte del tè. Questo tè verde premium è profumato con fiori di gelsomino e poi arrotolato a mano in forma di perle.

La profumazione del tè avviene quando le foglie di tè vengono intenzionalmente esposte ad aromi. Le foglie di tè assorbono la fragranza e a loro volta conferiscono un sapore delizioso al tè. L'arrotolamento delle foglie in perle viene fatto in modo che tu possa godere di multiple infusioni di questo tè. Ogni volta che infondi le foglie, le perle si dispiegano e rivelano nuove sfumature di sapore.

Per realizzare questo tè, il tè verde di alta qualità viene raccolto da due foglie e un germoglio. Durante un periodo di profumazione di 24 ore, nuovi fiori di gelsomino vengono introdotti ogni poche ore per ottimizzare il processo di profumazione. Dopo che la profumazione è completa, questo tè viene arrotolato a mano a forma di perla e lasciato asciugare.

Ingredienti: tè verde biologico profumato al gelsomino, fiori di gelsomino

Tempo di infusione: Infondi 1-2 cucchiaini di tè arrotolato per 8 oz di acqua sotto il punto di ebollizione, 175°F, per 30 secondi a 3 minuti. Infondi più volte con incrementi di tempo crescenti, come 30 secondi, 45 secondi, 60 secondi e così via fino a quando le perle non si saranno completamente dispiegate.