Tè Nero Sakura (Wakoucha)

Note di degustazione: floreale, miele, ciliegia, dolcezza maltata 

Descrizione: Un tè nero giapponese stagionale in edizione limitata, delicatamente profumato con veri fiori di ciliegio sakura e foglie conservate. Sakura Black (Wakoucha) è ottenuto da tè nero giapponese raccolto a mano e miscelato con foglie e petali di sakura, creando un tè allo stesso tempo distintivo e raffinato.

Wakoucha è il nome dei tè neri giapponesi. Sakura Black (Wakoucha) è un esempio straordinario della rarità ed eleganza dei tè neri giapponesi. Infuso, assume un colore ambra-rosso limpido, con un aroma floreale delicato e calde note di miele. Il sapore è morbido e ben bilanciato, offrendo una dolcezza maltata bilanciata da note di frutta a nocciolo, come ciliegia e prugna, insieme a un sottile tocco floreale. Le foglie di sakura conservate esaltano l'aroma senza sopraffare il carattere naturale del tè.

Mentre il Sakura Sencha, la versione di tè verde profumato ai fiori di ciliegio, può essere più conosciuto fuori dal Giappone, questo Wakoucha ai fiori di ciliegio è un tè che vale la pena scoprire, soprattutto per gli appassionati di tè nero e oolong.

Quantità molto limitate. 

Ingredienti: tè nero, foglie di ciliegio conservate (foglie di ciliegio, zucchero), petali di fiori di ciliegio

Tempo di infusione: infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 8 once in acqua sotto il punto di ebollizione, 195-200°F, per 1-2 minuti

Nota: Le foglie di ciliegio conservate in questo tè sono preparate con un tocco di zucchero, seguendo la tradizione giapponese, per preservarne delicatamente il sapore.