月光白茶とは？淹れ方ガイド

クイックアンサー

月光白茶（ユエグアンバイチャ）は、中国雲南省産の白茶です。大きく銀白色の芽と葉を完全には酸化させずに天日乾燥させて作られ、柔らかく蜂蜜のような、時にフルーティーまたはフローラルな風味が特徴です。185°F（85°C）のお湯で淹れ、1テーブルスプーンの茶葉を8オンスの水に対して使用し、2～3分蒸らすと滑らかに仕上がります。カフェインを含みますが、同量の紅茶よりは通常少なめです。

月光白茶とは？

月光白茶は、中国雲南省で生産される白茶です。その名は、芽に生える銀白色の産毛が月光のように見えることに由来します。多くの白茶が主に芽だけで作られるのに対し、月光白茶は芽と大きな葉の両方を含むことがよくあります。茶葉は伝統的に天日で萎凋・乾燥され、穏やかで甘い風味が保たれます。中国名の「月光白（ユエグアンバイ）」は、月光白茶の音訳です。

月光白茶の味は？

月光白茶は、一般的に柔らかくほのかに甘く、蜂蜜、干し草、時にはアプリコットやメロンのような軽いフルーティーさが感じられます。ほのかなフローラルやハーブのニュアンスがあることもありますが、適切に淹れれば苦みはほとんどありません。味わいは紅茶より繊細ですが、ブレンドに大きな葉が含まれるため、銀針白茶よりはコクがあることが多いです。香料無添加で滑らかで優しい一杯をお求めなら、良い選択です。

月光白茶のカフェイン量は？

月光白茶にはカフェインが含まれています。これはチャノキ（Camellia sinensis）から作られるためです。正確な量は、茶葉の大きさ、使用量、抽出時間によって異なります。一般的な目安として、白茶は紅茶よりカフェインが少なく、ほとんどのハーブティーよりは多めです。カフェインが気になる方は、抽出時間を短くし、やや低めの温度のお湯を使うか、午前中に楽しむことをおすすめします。カフェインレスをお求めなら、代わりにフレーバードハーブブレンドをお選びください。

月光白茶の淹れ方

ルースの月光白茶1テーブルスプーンに対し、8オンスの水を使用します。お湯を約185°F（85°C）に温めます。温度計がない場合は、お湯を沸かしてから2～3分置いてから注ぎます。2～3分蒸らし、味をみます。より濃いめにしたい場合は、抽出時間を長くするよりも茶葉を増やすことをおすすめします。長時間抽出すると苦みが出ることがあります。月光白茶は2～3回の再抽出が可能で、2回目以降は抽出時間を30秒ずつ延ばしてください。

月光白茶を選ぶ際のポイント

大きくて形の整った芽と葉で、銀白色の産毛が目に見えるものを選びましょう。乾燥した茶葉は甘くほのかにフルーティーな香りがし、ほこりっぽかったり平坦だったりしないものが良いです。月光白茶はフレーバードティーではないため、原材料表示はシンプルに「白茶」とだけあるべきです。リラックスなど特定の目的で botanicals が加えられたお茶をお求めなら、フレーバードハーブブレンドの方が適しているかもしれません。例えば、当社のMoonlightブレンドは、ラベンダー、ミント、カモミール、ハニーブッシュをブレンドしたフレーバードハーブティーで、就寝前のお茶として設計されています。これは伝統的な月光白茶とは異なりますが、名称が紛らわしいことがあるため、原材料を確認してご自身の求めるものをお確かめください。

月光白茶 よくある質問

月光白茶とClipper Ship Tea CompanyのMoonlightは同じですか？

いいえ。伝統的な月光白茶は雲南省産の純粋な白茶です。Clipper Ship Tea CompanyのMoonlightは、ラベンダー、ミント、カモミール、ハニーブッシュをブレンドしたフレーバードハーブブレンドで、白茶は含まれていません。白茶をお求めの場合は、原材料表示をご確認ください。

月光白茶を沸騰したお湯で淹れてもいいですか？

沸騰したお湯で淹れると、月光白茶は苦く渋くなることがあります。お湯を数分冷ますか、185°F（85°C）を目安にしてください。低めの温度のお湯が繊細な甘みを守ります。

月光白茶にカフェインは含まれていますか？

はい、茶の木から作られるため含まれています。量は通常中程度で、茶葉の量を減らすか抽出時間を短くすることで減らせます。カフェインレスが必要な場合は、ハーブブレンドをお選びください。

商品情報

• Moonlight: Moonlightは、ラベンダーとミントのテイスティングノートに、カモミールとハニーブッシュのアーシーなベースを加えたフレーバードハーブティーです。伝統的な白茶ではなく、カフェインレスでリラックスに特化した一杯をお求めなら、このブレンドが実用的な代替品です。