Clipper Ship Tea Company

Ceylon Vithanakande Estate OP

Ceylon Vithanakande Estate OP - Main image
$5.94 $69 In stock

Category: セイロン紅茶(スリランカ)

テイスティングノート: 土っぽさの中に、アプリコット、ハチミツ、モルトの香り

説明: 針のような黒と金の茶葉からなる、さわやかですっきりとしたセイロンティー。複雑な琥珀色のカップに、豊かなハチミツの香りと、アプリコット、ハチミツ、モルトの丸みのある風味が広がります。ミディアムボディのブレックファーストティーをお楽しみの方に最適です。

スリランカ(旧セイロン)は、1800年代半ばから高級茶を生産しており、現在では世界有数の茶生産国の一つです。

ヴィタナカンデは、スリランカのラトゥナプラ地区にある、由緒ある家族経営の茶園です。この伝統ある茶園は、緑豊かなシンハラジャ熱帯雨林を見渡せます。この地域の気候は、黒くねじれた茶葉が特徴的なシグネチャーティーの栽培に最適で、明るい琥珀色のカップ、なめらかな風味、ほのかなモルトの味わい、ミディアムからフルボディの味わいを生み出します。

この万能な紅茶は、そのままでも、ミルク、砂糖、ハチミツを加えてもお楽しみいただけます。紅茶愛好家に最適な一品です。

原材料:スリランカ、ヴィタナカンデ茶園のセイロン紅茶、OPグレード(オレンジペコ)

抽出方法:8オンスの沸騰したお湯(205~212°F)に、1杯の山盛りの茶葉を入れ、3~4分間抽出します。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Miles M. ★★★★★

I wasn't expecting much from a Ceylon OP since I usually drink Assams, but this one won me over. The honey and malt sweetness hits first, then that earthy finish lingers nicely. The wiry gold-tipped leaves are a pretty touch too.

Abigail Q. ★★★★★

The apricot note really comes through in the finish, which I wasn’t expecting from a Ceylon. That honey maltiness balances the earthy bite beautifully, and the leaves hold up for two solid steeps. It’s my new afternoon ritual.

Emily ★★★★★

The dry leaves have that beautiful wiry gold-and-black look, and once brewed the cup turns a deep amber that smells like warm malt and apricot. It’s clean on the palate with no bitterness, even when I let it steep a bit longer than usual.