Caramelo Salgado
Category: Chá Oolong aromatizado
Notas de prova: caramelo suave + notas torradas
Descrição: Um chá oolong bestseller, suave e bem equilibrado. Este chá reconfortante tem toques suaves de caramelo que se misturam com chá oolong rico em minerais. Um chá satisfatório, fácil de beber tanto quente como gelado. Adicione um pouco de açúcar de rocha ou mel para realçar as notas de caramelo.
Neste chá, combinámos um chá oolong torrado escuro, das Montanhas Wuyi na China, com caramelo. O solo rico em minerais das Montanhas Wuyi cria chás oolong com uma nota mineral salgada natural. A adição de caramelo a um oolong Wuyi resulta num chá de caramelo torrado e amanteigado com subtis sugestões de um elemento mineral salgado.
Este é um chá de caramelo subtil e suave. Se preferir um chá de caramelo mais intenso e doce, recomendamos o nosso Buttercream ou Burnt Sugar.
Ingredientes: chá oolong torrado, caramelo, nibs de cacau, maçã, flor de calêndula
Instruções de infusão: infunda 1 colher de chá cheia de chá por 8 oz de água abaixo do ponto de ebulição, a 195°F, durante 3-4 minutos
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