ماتشا طهي عضوي تصفية دفعة

40% خصم على دفعة الماتشا مع أفضل تاريخ شراء في نوفمبر 2026 

ملاحظات التذوق والاستخدام:  ماتشا الطهي الفاخرة لدينا تتميز بقوام ناعم، ونكهات نباتية دقيقة، ولون أخضر فاتح نابض بالحياة.  ماتشا من الدرجة A العضوية للطهي هي مسحوق شاي أخضر ياباني عالي الجودة، رائع للاتيه الماتشا، والتخمير البارد، والعصائر، والخبز، ومخفوق البروتين، وعصير الليمون بالماتشا، والطبخ.  يمكنك شرب ماتشا الطهي مباشرة، لكن في اليابان تُستخدم تقليديًا في تطبيقات الطهي لأنها أقوى من ماتشا الاحتفالية.  

المكونات: ماتشا عضوية من الدرجة A للطهي من شيزوكا، اليابان 

أكياس الحجم + حجم الحصة:  
لهذه الدرجة من الماتشا، 
1 ملعقة صغيرة تعادل تقريبًا 1 حصة.
1 حصة تعتبر كوبًا واحدًا 4-8 أونصة من الماتشا المحضرة بالمخفقة.

نقدم هذه الماتشا في أكياس بالحجم التالي:

• 100 جرام (3.5 أونصة) حوالي 50 حصة
  

فوائد الماتشا: تظهر الأبحاث أن الماتشا يمكن أن تحسن وظائف الدماغ وتساعدك على الشعور باليقظة. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، وقد تساعد في حماية الكبد عن طريق المساعدة في طرد السموم، وقد تحسن صحة القلب، وأظهرت بعض الأبحاث أنها تحتوي على نسبة عالية من الخصائص المضادة للسرطان.

الأصل والزراعة: يتم حصاد ماتشا الطهي لدينا في منتصف الصيف، وهو وقت متأخر من موسم النمو مقارنة بماتشا الاحتفالية، ويتم طحنها إلى مسحوق أكثر خشونة من ماتشا الاحتفالية. والنتيجة هي ماتشا قوية وجريئة تتحمل المكونات الأخرى جيدًا للخبز وللاتيه الماتشا - حليب الشوفان/اللوز إلخ.  

يتم زراعة كل من ماتشا الطهي والاحتفالية لدينا من أوراق الشاي العضوية المزروعة في الظل (تينشا)* في حديقة شاي في شيزوكا، اليابان؛ ثم يتم طحنها بالحجر إلى مسحوق الشاي الأخضر في نفس الحديقة. 

 *تينشا تشير إلى أوراق الشاي الرقيقة والمعالجة بأقل قدر ممكن والتي تُزرع وتُحضر خصيصًا لإنتاج الماتشا. تسمى الأوراق تينشا بمجرد حصادها وتبخيرها وتجفيفها وخبزها، ولكن لم يتم طحنها بالحجر أو طحنها ناعمًا بعد. بمجرد طحن أوراق التينشا إلى مسحوق ناعم، تتحول التينشا إلى المنتج النهائي - الماتشا.