Cómo preparar té verde Dragonwell Lung Ching
By Clipper Ship Tea Company | Published: 2026-10-19
Category: Guías prácticas
Aprende a preparar té verde Lung Ching Dragon Well para obtener una taza suave y mantecosa. Sigue estos sencillos pasos para la temperatura del agua, la cantidad de hojas y el tiempo de infusión.
Respuesta rápida
Prepara el té verde Dragonwell Lung Ching con agua a unos 175°F (80°C), aproximadamente 1 cucharadita de hojas por cada 8 onzas, y déjalo reposar de 2 a 3 minutos. Ajusta al gusto.
Por qué la temperatura del agua es importante para el Dragonwell
El Dragonwell Lung Ching es un té verde tostado en sartén, lo que le confiere un carácter sabroso y mantecoso. Usar agua demasiado caliente, casi hirviendo, puede quemar las delicadas hojas y liberar compuestos amargos. Busca agua justo por debajo del punto de ebullición, alrededor de 175°F (80°C). Si no tienes termómetro, deja reposar el agua hirviendo un par de minutos antes de verterla.
La forma aplanada de las hojas de Dragonwell, creada mediante el tostado manual, permite que se abran rápidamente. Esto significa que no necesitas un tiempo de reposo prolongado para extraer el sabor. Un reposo excesivo puede hacer que el té sepa áspero y astringente, así que vigila el reloj.
Elegir la cantidad adecuada de hojas
La cantidad de hojas de Dragonwell que uses afecta tanto a la intensidad como al sabor. Una proporción estándar es de aproximadamente 1 cucharadita (2-3 gramos) de hojas sueltas por taza de 8 onzas. Si prefieres una taza más fuerte, puedes añadir un poco más, pero ten cuidado de no pasarte: demasiadas hojas pueden opacar las delicadas notas vegetales.
Para un gaiwan o una tetera pequeña, puedes usar más hojas con reposos más cortos, pero para una taza normal, la proporción de una cucharadita funciona bien. Recuerda que el Dragonwell es un té verde, por lo que se puede reutilizar varias veces; el sabor evolucionará con cada infusión.
Guía de preparación paso a paso
- Calienta el agua: Calienta agua fresca y filtrada a unos 175°F (80°C). Si usas un hervidor sin control de temperatura, lleva el agua a ebullición y déjala reposar durante 2 minutos. Comprueba la temperatura del agua si no estás seguro: el agua hirviendo arruinará el sabor.
- Mide las hojas: Coloca aproximadamente 1 cucharadita (2-3 gramos) de hojas de Dragonwell Lung Ching en tu taza o tetera por cada 8 onzas de agua. Ajusta la cantidad la próxima vez según tu preferencia de intensidad.
- Vierte y deja reposar: Vierte el agua caliente sobre las hojas y déjalas reposar de 2 a 3 minutos. Empieza con 2 minutos y prueba, luego alarga si quieres una taza más fuerte. Pon un temporizador: el reposo excesivo provoca amargor.
- Cuela y disfruta: Cuela las hojas o usa un infusor, luego bebe lentamente. Nota los sabores mantecosos, vegetales y a nueces. Puedes reutilizar las hojas 2-3 veces más, añadiendo un poco más de tiempo en cada infusión posterior. No tires las hojas después de la primera infusión: el Dragonwell recompensa con múltiples infusiones.
Un Dragonwell que merece la pena probar
- Dragonwell Lung Ching Orgánico: El Dragonwell Lung Ching Orgánico tiene notas de sabor vegetales, mantecosas y a nueces, y se describe como sabroso, aromático y suave. Este perfil de sabor se disfruta mejor con una temperatura del agua ligeramente más fría y un reposo más corto para preservar sus delicadas notas.
Dragonwell Lung Ching Orgánico
