Infuser le thé noir bio Nepal Gold

Réponse rapide

Utilisez de l'eau juste en dessous de l'ébullition (environ 200°F) et infusez le thé noir bio Nepal Gold pendant 3-4 minutes pour une tasse douce et savoureuse sans amertume.

Guide de préparation étape par étape

1. 1. Chauffez l'eau à 200°F (93°C) : Portez de l'eau fraîche filtrée à ébullition, puis laissez-la refroidir pendant environ 30 secondes. L'eau bouillante (212°F) peut brûler les feuilles délicates et créer de l'amertume. Si vous n'avez pas de thermomètre, laissez la bouilloire reposer 30 secondes après l'ébullition.
2. 2. Utilisez 1 cuillère à café de feuilles par tasse : Mesurez environ 1 cuillère à café (2-3 grammes) de feuilles de Nepal Gold Organic par tasse de 8 onces. Ajustez selon votre goût—plus de feuilles pour une tasse plus forte, moins pour une tasse plus légère. Une surcharge de feuilles peut entraîner une extraction inégale et une saveur trouble.
3. 3. Versez l'eau et infusez pendant 3-4 minutes : Versez l'eau chaude sur les feuilles et couvrez la tasse ou la théière pour conserver la chaleur. Réglez un minuteur pour 3 minutes pour une tasse plus douce ou 4 minutes pour un corps plus plein. Une infusion de plus de 5 minutes libère des tanins qui rendent le thé amer et astringent.
4. 4. Retirez les feuilles et dégustez : Filtrez le thé dans votre tasse ou retirez l'infuseur. Nepal Gold Organic peut être réinfusé une fois—utilisez de l'eau légèrement plus chaude et infusez une minute de plus. Ne pressez pas les feuilles en les retirant ; cela pourrait libérer une amertume indésirable.

À propos de ce thé

• Nepal Gold Organic: Les notes de dégustation incluent le caramel, le miel, la terre douce et l'abricot. Ces saveurs délicates sont mieux mises en valeur par une infusion soignée—trop chaud ou trop long, elles peuvent devenir amères.