Pu'er Aged 5-7 Year

Notes de dégustation : terreux, boisé, champignon

Description : Un spectaculaire thé pu'er noir vieilli au goût doux avec des notes de champignons, de miel, de forêt et de bois. Notre thé Shou Pu'er premium (un pu'er mûr vieilli) a été vieilli pendant 5-7 ans dans un environnement très humide dans une grotte sombre de la province du Yunnan en Chine. Plus un thé pu'er vieillit, plus son goût devient doux, complexe et onctueux. Ce thé pu'er vieilli offre un arôme merveilleux et une délicieuse saveur de sous-bois, de terre, de compost, de bois et de champignons. Un thé extraordinaire qui donne l'impression de siroter une tasse d'histoire ancienne.

Les propriétés médicinales présentes dans les thés pu'er sont ce qui les distingue. Ils sont connus pour être de puissants aides digestives, peuvent soulager les problèmes d'estomac, sont des détoxifiants naturels, peuvent aider à la perte de poids, peuvent apaiser l'anxiété et sont réputés pour abaisser la tension artérielle et le cholestérol.

Le pu'er est un thé vieilli et fermenté produit dans la province du Yunnan en Chine. Ce thé ancien est maintenant apprécié dans le monde entier. Il a été créé par inadvertance sur la Route du Thé et des Chevaux, une ancienne route commerciale qui s'étendait de la Chine au Tibet. La route commerciale de mille kilomètres traversait des montagnes dans des conditions difficiles. Pendant le voyage, on a découvert que les feuilles de thé étaient altérées par l'humidité, les températures variables et l'exposition au soleil. Ces conditions naturelles ont entraîné un processus de fermentation et de vieillissement du thé. Ce processus a créé un thé avec des profils de saveur uniques et des bienfaits particuliers pour la santé. De nos jours, le thé pu'er est délibérément vieilli et fermenté pour recréer le thé qui était fabriqué sur la Route du Thé et des Chevaux.

Ingrédients : thé pu'er vieilli de la province du Yunnan en Chine

Instructions d'infusion : infuser 1-2 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau bouillante, à 205-212°F, pendant 3-5 minutes