Clipper Ship Tea Company

Papillon Formosa

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Category: Thé Oolong de Taïwan

Notes de dégustation: boisées, miel, fruits à noyau, pain cuit, fruit de la passion 

Description :  Découvrez la combinaison luxueuse de fruits à noyau et de notes boisées miellées avec ce thé exquis – un Extra Fancy Formosa. Ce thé captivant offre une combinaison luxueuse de fruits à noyau, de fruit de la passion et de notes boisées miellées. Sa saveur équilibrée est rehaussée par une touche de douceur rappelant le pain fraîchement cuit. La finale évoque une subtile note de cannelle, ajoutant de la chaleur à chaque gorgée.

Ce thé dégage une élégance, incarnant l'essence même d'un riche oolong ou d'un thé noir délicat avec une douceur délectable et un léger sous-ton pâteux rappelant le pain fraîchement cuit arrosé de miel.

Ce thé invitant aux feuilles de thé aux multiples nuances de vert et de brun est produit uniquement dans les hautes terres de Taïwan (Formose).  Pour élaborer ce thé spécial, les maîtres du thé arrêtent le processus d'oxydation au bon moment, ce qui signifie que les bords extérieurs des feuilles sont oxydés tandis que le centre de la feuille reste vert. Cette technique crée les saveurs uniques de ce thé. 

Ce thé oolong de haute qualité, aux feuilles torsadées et roulées et aux nombreuses pointes blanches, est un incontournable pour les amateurs d'oolong comme pour ceux qui apprécient un thé noir plus léger. Ce thé remarquable est vivement recommandé aux amateurs d'Oriental Beauty.

Ingrédients :  thé oolong de Taïwan

Instructions d'infusion : Infusez 1 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau juste en dessous de l'ébullition, 195°F, pendant 2-4 minutes

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Violet K. ★★★★★

The baked bread note really comes through after the first sip, giving it a comforting depth alongside the honey sweetness. I've been brewing it gongfu style and getting four or five steeps that each shift slightly in flavor.

Jacob ★★★★★

The stone fruit and honeyed woodsy notes are even more pronounced than I expected, with a lovely hint of baked bread that lingers. I've been brewing it gong fu style and the passionfruit finish is a pleasant surprise. Definitely a new favorite for my afternoon tea sessions.