Clipper Ship Tea Company

Fleur de pois papillon bio

Fleur de pois papillon bio - Main image
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Category: Infusions Non Aromatisées

Notes de dégustation : goût terreux et vapeur

Description : Les fleurs de pois papillon sont originaires d'Asie du Sud-Est. Elles ont un goût terreux et végétal, comme cuit à la vapeur. Cette plante herbacée n'est pas consommée pour son goût. La magie de cette plante réside dans sa couleur. Ces fleurs infusent naturellement pour donner un bleu indigo vibrant. Lorsque vous ajoutez du citron au thé bleu infusé, il passe du bleu au violet en raison du changement de pH.

Ingrédients : fleurs de pois papillon biologiques

Instructions d'infusion :infuser 1-2 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau bouillante, 205-212°F, pendant 7-10 minutes

Sans caféine

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Steven ★★★★★

I love using this in my evening tea for a subtle earthy flavor that’s not overpowering. The deep blue color it steeps is a nice bonus, and the vegetal notes are exactly what I was hoping for.

Julian ★★★★★

The steamed earthy taste is subtle but pleasant, and I love how it turns my tea a beautiful blue without any artificial colors. Works perfectly for adding a natural touch to my morning ritual.

Emily O. ★★★★★

The color change when I add a squeeze of lime is honestly the best part of my morning. Earthy and vegetal on its own, exactly like the description says, so I mostly use it for the pretty blue in teas and lemonade. Two cups in and the 4oz bag still looks barely touched.