Masala Chai Biologico

Nuovo raccolto in arrivo – fine marzo

Note di degustazione: tè nero speziato

Descrizione: Il nostro Masala Chai è tradizionale. Usiamo un tè nero indiano robusto di grado CTC come base e mescoliamo spezie fresche aromatiche per creare un tè indiano classico. Questo tè è eccellente sia caldo che freddo. Sebbene il Masala Chai sia tradizionalmente sorseggiato con latte e zucchero, questo tè è ottimo anche da solo.

In hindi, la lingua ufficiale dell'India, la parola Chai, चाय, si traduce come tè. La parola Masala, मसाला, si traduce come spezie miste. Pertanto, Masala Chai, मसाला चाय, si traduce come tè con spezie miste.

Il Masala Chai è la bevanda nazionale dell'India. Ogni famiglia in India prepara il Masala Chai in modo diverso, proprio come ogni pasticcere in America prepara un biscotto con gocce di cioccolato leggermente diverso. Esiste uno standard indiano per il Masala Chai e non è certamente la versione a base di concentrato che si trova nelle catene di caffè americane. Il Masala Chai ha una base di tè nero corposa con spezie indiane tradizionali fresche come cardamomo, zenzero, chiodi di garofano, cannella, pepe rosa, anice e pepe nero.

Ingredienti: miscela biologica di tè nero, zenzero, chiodi di garofano, cannella, cardamomo, vaniglia, pepe nero

Istruzioni per l'infusione: infondi 1 cucchiaino colmo di tè per 8 oz di acqua bollente,  205-212 °F, per 3-4 minuti