ジャスミンドラゴンパール有機
Category: ジャスミン緑茶
テイスティングノート: フローラル + アーシー
説明: 中国福建省の小さな茶園で手作りされた、幻想的なジャスミン緑茶。軽やかで柔らかな質感の中に、ジャスミンと土の深く長く続く香り、そして心地よい甘い余韻が特徴です。
茶の芸術の素晴らしい例である絶品の茶。このプレミアム緑茶はジャスミンの花で香り付けされ、手で真珠のような形に丸められています。
茶の香り付けは、茶葉を意図的に芳香にさらすことで行われます。茶葉は香りを吸収し、その香りが茶に美味しい風味を与えます。葉を真珠状に丸めるのは、この茶を何度も楽しめるようにするためです。葉を浸すたびに、真珠はほどけて新しい風味のニュアンスを明らかにします。
この茶を製造するために、高品質の緑茶が2枚の葉と1つの芽から収穫されます。24時間の香り付け期間中、数時間ごとに新しいジャスミンの花が加えられ、香り付けプロセスが最適化されます。香り付けが完了した後、この茶は手で真珠の形に丸められ、乾燥されます。
原材料: 有機ジャスミン緑茶、ジャスミン花
抽出時間: 沸騰直前の水8オンスあたり、丸めた茶葉1～2ティースプーンを、175°Fで30秒から3分間抽出します。30秒、45秒、60秒というように時間を増やしながら複数回抽出し、真珠が完全にほどけるまで続けてください。
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