Category: 유기농 우롱차
테이스팅 노트: 부드러운 시나몬 + 잼 같은 달콤한 향
설명: 다크 우롱차에 시나몬, 달콤한 무화과, 과즙이 풍부한 자두를 블렌딩했습니다. 이 차는 시나몬 무화과 잼에서 영감을 받았습니다.
이 우롱차에서 향긋한 시나몬은 따뜻하고 스파이시한 풍미를 선사합니다. 무화과와 자두의 터치가 달콤한 잼 같은 노트를 더합니다. 그 결과 균형 잡히고 오래 지속되며 만족스러운 차가 탄생했습니다.
재료: 유기농 우롱차, 시나몬, 무화과, 자두 블렌드
우림 방법: 1 티스푼(수북이)의 차를 8 온스의 끓기 직전 물(195°F)에 넣고 3-4분간 우려내세요.
The jammy sweetness of the fig really comes through in the finish, balanced perfectly by the soft cinnamon. I've been brewing it for about 3 minutes and the plum notes add a nice depth.
The fig and plum come through so clearly that it almost tastes like a spoonful of jam, but the oolong keeps it from getting too sweet. I've been brewing it at work in the afternoons and the cinnamon warmth is exactly what I want when coffee feels like too much.
The cinnamon is subtle enough not to overpower the oolong, letting the plum's natural sweetness come through. Brews up a nice rich amber color and the flavor holds well for a second steep. I just wish the fig note was a bit more forward.
