Category: 중국 홍차
시음 노트: 스모키 + 우디
설명: 중국 푸젠성의 클래식 홍차로, 연기로 향을 냈습니다. 이 차를 만들기 위해 홍차 잎을 소나무 불 위에서 건조합니다. 불의 연기가 잎에 강렬한 스모키 향을 스며들게 합니다. 그 결과 풍부하고 매우 스모키하며 따뜻한 우디 노트가 있는 대담한 차가 탄생합니다. 이 다차원적인 차는 깔끔하고 달콤한 소나무 노트가 있는 crisp하고 edgy한 마무리를 가지고 있습니다.
재료: 유기농 홍차, 연기로 향을 냄
우림 방법: 1 티스푼(수북이)의 차를 8 온스의 끓는 물( 205-212°F)에 3-4분간 우려냅니다
I was worried it'd taste like an ashtray, but the smoke is mellow and sits right alongside a woodsy sweetness. Brewed it strong with a splash of milk and it held up fine.
That deep pinewood smokiness is exactly what I wanted for my afternoon cup—it comes through bold and woodsy without any bitterness, even after a longer steep. I've already reordered, this is the real deal.
The smoky aroma fills the whole kitchen the second the hot water hits the leaves, and the woodsy depth carries through every sip. This is my go-to for cold afternoons when I want something bold and comforting.
