목련 우롱차
Category: 중국 우롱차
새 수확
테이스팅 노트: 인동덩굴, 목련, 난초
설명: 야생 목련 꽃으로 향을 입힌 고산 지대 비취 우롱차. 난초 우롱차 또는 위란(玉蘭)으로도 알려져 있으며, 중국 광둥성의 특산품입니다.
이 우롱차는 목련 꽃으로 향을 입혀 비교할 수 없는 깊이와 복잡성을 만들어냅니다. 이 차를 한 모금 마실 때마다 부드럽고 버터 같은 그린, 과즙이 풍부한 멜론, 인동덩굴, 그리고 목련의 플로럴 노트가 드러납니다. 기분을 좋게 하고 입안에서 만족스럽고 오래도록 여운이 남는 차입니다. 자스민 차를 좋아하신다면 꼭 드셔봐야 할 차입니다.
뜨겁게도 차갑게도 즐길 수 있는 절묘한 차입니다. 이 차를 한 모금 마실 때마다 풍미의 여행을 떠나게 됩니다. 섬세하고 풀 같은 시작, 풍부하고 버터 같은 꿀 중간, 그리고 깔끔한 플로럴 피니시를 경험하게 됩니다. 부드러운 단맛과 드라이한 플로럴 노트가 아름답게 균형을 이루는 부드러운 한 잔의 차입니다.
재료: 중국 광둥성산 목련 꽃으로 향을 입힌 비취 우롱차
우림 방법: 1 티스푼의 찻잎을 8 온스의 끓기 직전 물(195°F)에 넣고 2-4분간 우려냅니다.
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