말차 의례용 유기농 통

시음 노트 및 사용법: 이 프리미엄 유기농 세레모니얼 등급 A 말차는 선명한 녹색을 띠며, 매우 곱게 갈려 놀라운 거품과 폼을 만들어내고, 부드러운 풍미와 함께 상쾌한 마무리를 제공합니다. 완두콩 같은 식물성 향이 풍부한 풀 내음의 말차 향과 함께 오래 지속됩니다. 이 말차는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 감칠맛이 나며 달콤하기 때문에, 그 자체로 마시거나 프리미엄 라떼로 즐기기에 이상적인 선택입니다. 

재료: 일본 시즈오카산 유기농 세레모니얼 등급 A 말차세레모니얼 말차 틴 크기 및 1회 제공량:
이 말차의 경우, 1/2 티스푼은 약 1회 제공량에 해당합니다.
1회 제공량은 거품을 낸 말차 2~4온스 컵에 해당합니다.

이 말차는 두 가지 크기의 틴으로 제공됩니다:

• 29그램(1.02온스) 약 29회 제공량
• 80그램(2.82온스) 약 80회 제공량

원산지 및 재배 방법:저희 유기농 세레모니얼 말차는 그늘에서 재배되며, 가장 부드럽고 프리미엄인 손으로 딴 어린 잎(사에미도리 품종)으로 만들어집니다. 복잡하고 부드러우며 감칠맛이 나고 달콤한 풍미를 지니고 있습니다.

이 유기농 말차는 생육 초기인 이른 봄 첫 수확기에 수확되어, 결코 쓰지 않은 부드럽고 복잡한 풍미를 만들어냅니다. 저희 세레모니얼 말차는 매우 곱게 맷돌로 갈려 있어 말차가 쉽게 저어지고 거품이 납니다.

저희 유기농 말차의 요리용 등급과 세레모니얼 등급 모두 일본 시즈오카의 찻집에서 그늘 재배된 텐차* 찻잎으로 재배되며, 같은 찻집에서 맷돌로 갈아 녹차 가루로 만듭니다.

*텐차는 말차 생산을 위해 특별히 재배되고 준비된, 보송보송하고 최소한으로 가공된 찻잎을 말합니다. 텐차는 잎이 수확, 증기 찜, 건조, 구워진 후 아직 맷돌로 갈리거나 미세하게 분쇄되지 않은 상태의 잎을 부르는 이름입니다. 텐차 잎이 미세한 가루로 갈리면, 텐차는 최종 제품인 말차로 변합니다.

말차의 효능: 연구에 따르면 말차는 뇌 기능을 개선하고 각성 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 항산화 물질이 풍부하며, 독소 배출을 도와 간을 보호하고 심장 건강을 개선할 수 있으며, 일부 연구에서는 높은 항암 효과가 있는 것으로 나타났습니다.