백모란(파이무탄) 유기농
Category: 무향 화이트 티
시음 노트: 멜론, 은은한 과일, 달콤한 버터
설명: 화이트 피오니(파이무탄 또는 바이무단)는 중국 푸젠성에서 재배되는 백차입니다. 이 순수한 백차는 옅은 노란색의 수색과 멜론, 은은한 과일, 풍미 있는 달콤한 버터의 향이 나는 깔끔한 맛으로 유명합니다.
화이트 티는 최소한으로 가공되며, 모든 차 중에서 가장 덜 산화되고 가장 순수합니다. 화이트 티를 생산하기 위해 프리미엄 차나무에서 두 개의 잎과 하나의 순을 따냅니다. 갓 수확한 이 잎과 순은 햇볕에 조심스럽게 시들(건조)게 됩니다. 그 결과 부드러운 뉘앙스를 지닌 섬세하고 순수한 차가 탄생합니다.
재료: 중국산 유기농 백차
우림 방법: 끓기 직전의 물 8온스( 175°F)에 티스푼으로 수북히 담은 찻잎 1-2개를 넣고 3-5분간 우려냅니다.
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