Ceylon Lumbini Estate OP1

Proefnotities: klassieke zwarte thee

Beschrijving: Ceylon-thee uit deze regio van Sri Lanka is vol en krachtig met een dik mondgevoel. Thee zoals deze laaggegroeide Ceylon-thee, die wordt verbouwd in de Ruhunu-regio van Sri Lanka, is sterker dan hooggegroeide Ceylon-thee. Deze Ceylon Lumbini OP1 (Orange Pekoe-kwaliteit 1) is een prachtig voorbeeld van dit regionale karakter.

Een rijke zwarte thee met een rond mondgevoel en een stevige smaak die goed samengaat met melk en suiker. Een klassieke thee met subtiele tonen van vanille, cacao, honing, pruim en tabak.

Een fantastische ijsthee voor wie houdt van een klassieke, frisse en robuuste traditionele zwarte ijsthee.

Deze volle Orange Pekoe-thee komt van de familieboerderij Lumbini Estate. De theeplantage werd in 1975 gestart door de heer Dayapala Jayawardana. Het wordt nu gerund door zijn zoon Chaminda. De Lumbini Estate ligt in het zuidelijke Ruhunu-district van Sri Lanka. Deze theeplantage, die groeit op hoogtes tot 2,000 voet boven zeeniveau, produceert enkele van de meest erkende en bekroonde Ceylon-theeën.

Ingrediënten: Ceylon zwarte thee van Lumbini Estate in Sri Lanka in OP1 kwaliteit (orange pekoe)

Zetinstructies:laat 1 flinke theelepel thee per 8 oz kokend water trekken, 205-212°F, gedurende 3-5 minuten