Masala Chai Organic Mini Zakjes

Minitasjes in onze XS-maat
Ongeveer 10 porties per zakje 

Proefnotities: kruidige zwarte thee

Beschrijving: Onze kenmerkende Masala Chai is traditioneel. We gebruiken een CTC-grade robuuste Indiase zwarte thee als basis en mengen aromatische verse specerijen om er een klassieke Indiase thee van te maken. Deze thee is uitstekend zowel warm als met ijs. Hoewel Masala Chai traditioneel bedoeld is om met melk en suiker te drinken, smaakt deze thee ook prima solo.

In het Hindi, de officiële taal van India, vertaalt het woord Chai, चाय, zich naar thee. Het woord Masala, मसाला, vertaalt zich naar gemengde specerijen. Daarom wordt Masala Chai, मसाला चाय, vertaald als thee met gemengde specerijen.

Masala Chai is de nationale drank van India. Elke familie in India maakt Masala Chai anders, net zoals elke bakker in Amerika een iets andere chocoladekoek maakt. Er is een Indiase standaard voor Masala Chai en het is zeker niet de op concentraat gebaseerde versie die je in Amerikaanse koffieketens vindt. Masala Chai heeft een stevige zwarte theebasis met traditionele verse Indiase specerijen zoals kardemom, gember, kruidnagel, kaneel, roze peperkorrels, anijs en zwarte peper.

Ingrediënten: biologische mix van zwarte thee, gember, kruidnagel, kaneel, kardemom, vanille, zwarte peper

Zetinstructies: laat 1 afgestreken theelepel thee per 8 oz kokend water, 205-212°F, 3-4 minuten trekken