Trufa de Chocolate Descafeinada

Notas de Prova: rico chocolate preto

Descrição: Chocolate preto rico envolvido entre camadas de chá preto descafeinado. Um chá decadente e indulgente que é agradável de saborear em vez de sobremesa. Para aumentar a natureza de sobremesa deste chá, adicione leite e adoçante para realçar o sabor cremoso de chocolate.

Os nossos chás descafeinados são criados usando o processo de descafeinação por CO2. A vantagem desta técnica é que não são usados solventes químicos para remover a cafeína. Neste método de descafeinação, o CO2 natural é aplicado à folha de chá num processo de circulação que usa cuidadosamente alta pressão e temperatura para extrair a cafeína. Um resíduo muito ligeiro de cafeína permanecerá na folha de chá, por isso chamamos-lhes chás descafeinados em vez de chás sem cafeína. Haverá uma ligeira mudança no carácter e sabor do chá devido ao processo de descafeinação, mas o resultado final é um chá inegociável sem conotações químicas.

Nota: Se preferir um chá 100% naturalmente sem cafeína, sugerimos que experimente a nossa vasta seleção de chás sem cafeína, tais como: chás de ervas, chás rooibos, chás honeybush e tisanas de fruta.

Ingredientes: chá preto descafeinado, chocolate preto, nibs de cacau

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 8 onças de água a ferver, 205-212°F, durante 3-4 minutos

Chá Descafeinado