抹茶 儀式級有機罐

品飲筆記與使用方式： 這款超優質有機儀式級A級抹茶呈現鮮綠色澤，研磨極細，易於產生絕佳泡沫與奶泡，口感滑順，尾韻清新宜人。帶有甜豌豆等植物氣息，與濃郁的草本抹茶香氣交織。由於這款抹茶極其順滑、鮮美且甘甜，是我們單獨品飲或製作頂級拿鐵的理想選擇。 

成分： 來自日本靜岡的有機儀式級A級抹茶儀式級抹茶罐裝尺寸 + 建議用量：
對於此款抹茶，1/2茶匙約等於1份。
1份約等於一杯2-4盎司的沖泡抹茶。

此款抹茶提供兩種罐裝尺寸：

• 29公克（1.02盎司）約29份
• 80公克（2.82盎司）約80份

產地與栽培：我們的有機儀式級抹茶採用遮蔭栽培，選用「早綠」品種最柔嫩、頂級的手採嫩葉製成。風味複雜、滑順、鮮美且甘甜。

這款有機抹茶在生長季初期、早春的「初摘」時採收，造就了從不苦澀的滑順複雜風味。我們的儀式級抹茶以石磨極細研磨，使抹茶易於攪拌起泡。

我們有機抹茶的烹飪級與儀式級產品，均源自日本靜岡一處茶園以遮蔭栽培的「碾茶」*茶葉，並在同一茶園以石磨研磨成綠茶粉末。

*「碾茶」指的是專門為製作抹茶而種植與處理的蓬鬆、低度加工茶葉。茶葉在採收、蒸菁、乾燥、烘烤後，尚未經石磨或細磨前的狀態即稱為碾茶。碾茶葉研磨成細粉後，便轉變為最終產品——抹茶。

抹茶益處： 研究顯示抹茶可改善大腦功能，幫助保持警覺。它亦富含抗氧化劑，可能有助於保護肝臟，促進毒素排出；可能改善心臟健康；部分研究更指出其具有高度的抗癌特性。