هوجيتشا عضوي


Category: شاي أخضر ياباني
ملاحظات التذوق: جوزي، حبوب محمصة، ترابي
الوصف: هوجيتشا هو شاي أخضر مريح بنكهات المكسرات المحمصة والحبوب المحمصة والتراب. تلميحات خفيفة من الكراميل والعسل تظهر في النهاية. هذا الشاي الأخضر الياباني التقليدي لذيذ ساخنًا أو مثلجًا.
هوجيتشا هو شاي أخضر ياباني يُصنع عن طريق تحميص الشاي الأخضر في درجات حرارة عالية ثم تعتيقه لعدة سنوات. لإنتاج هذا الشاي الياباني المتوازن والفريد، يتم تحميص شاي السينشا الأخضر بعناية. بعد تحميص الشاي، يتم تعتيقه في مرافق محكومة الحرارة لمدة سنة إلى سنتين لتخفيف نكهة أوراق الشاي. يؤدي التحميص والتعتيق إلى شاي أخضر منخفض الكافيين بشكل طبيعي مع مرارة شاي أخضر ضئيلة، وقابضية قليلة أو معدومة، وطعم غني ناعم.
يتم إنتاج هوجيتشا الفاخر لدينا من تحميص السينشا، وهو شاي أخضر ياباني فاخر، بدلاً من تحميص شاي أخضر منخفض الجودة مثل البانشا. يؤدي تحميص سينشا عالي الجودة إلى طعم فاخر مع سيقان وأغصان أقل في المنتج النهائي. ستجد هوجيتشا منخفض الجودة في سوق الشاي، والذي يُصنع باستخدام البانشا كشاي أخضر أساسي، لكننا نقدم فقط هوجيتشا الفاخر في مجموعتنا من الشاي.
المكونات: شاي أخضر محمص عضوي من اليابان
وقت النقع: انقع 1 ملعقة شاي ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصة من الماء تحت درجة الغليان، 160-175 درجة فهرنهايت، لمدة 45 ثانية إلى 2 دقائق
كافيين منخفض






