Pu'er Aged 5-7 Year

Notas de cata: terroso, madera, seta

Descripción: Un espectacular té pu'er oscuro añejo con un sabor suave y notas de setas, miel, bosque y madera. Nuestro té Shou Pu'er premium (una variedad madura y añeja de pu'er) se ha añejado durante 5-7 años en un ambiente de alta humedad en una cueva oscura en la provincia de Yunnan, China. Cuanto más tiempo añeja un té pu'er, más suave, complejo y aterciopelado se vuelve su sabor. Este té pu'er añejo ofrece un aroma maravilloso y un delicioso sabor a suelo de bosque con notas de tierra, compost, madera y setas. Un té extraordinario que parece una taza de historia antigua.

Las propiedades medicinales presentes en los tés pu'er son lo que los distingue. Se sabe que son potentes ayudas digestivas, pueden aliviar problemas estomacales, son desintoxicantes naturales, pueden ayudar en la pérdida de peso, pueden aliviar la ansiedad y se dice que reducen tanto la presión arterial como el colesterol.

El pu'er es un té añejo y fermentado que se produce en la provincia de Yunnan, China. Este té milenario es ahora apreciado en todo el mundo. Se creó inadvertidamente en la Ruta del Té y los Caballos, una antigua ruta comercial que iba desde China hasta el Tíbet. La ruta comercial de mil millas atravesaba montañas en condiciones adversas. Durante el viaje, se descubrió que las hojas de té se alteraban por la humedad, las temperaturas variables y la exposición al sol. Estas condiciones naturales provocaron un proceso de fermentación y añejamiento del té. Este proceso creó un té con perfiles de sabor únicos y beneficios particulares para la salud. Hoy en día, el té pu'er se añeja y fermenta deliberadamente para recrear el té que se elaboraba en la Ruta del Té y los Caballos.

Ingredientes: té pu'er añejo de la provincia de Yunnan, China

Instrucciones de preparación: infusionar 1-2 cucharadita colmada de té por cada 8 oz de agua hirviendo, a 205-212°F, durante 3-5 minutos