Perlas Negras

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Notas de cata: té negro terroso, caramelo, notas amaderadas 

Descripción: También conocido como Dragón Negro, este excepcional té negro se elabora a mano en la provincia de Yunnan, China.  Un té raro, complejo y suave al paladar, con un perfil de sabor equilibrado. Un té negro suave con sutiles notas de madera, caramelo, chocolate y tierra. Una buena elección para quienes disfrutan del té Golden Monkey, el té Yunnan Gold y los tés pu'er. 

Este té está diseñado para múltiples infusiones, ya que las perlas se desenrollan y revelan diferentes sabores con cada infusión posterior. Cuando las perlas están completamente desenrolladas y abiertas en hojas de té enteras, eso suele marcar la última infusión.

Ingredientes: té negro enrollado de la provincia de Yunnan, China

Instrucciones de infusión: infusionar de 2 a 3 perlas de té por cada 8 oz de agua hirviendo durante 3-5 minutos.

Prueba a hacer múltiples infusiones de este té reutilizando las mismas perlas varias veces. Infusiona repetidamente con tiempos crecientes, como:  1 min, 2 min, 3 min y 4 minutos. Continúa hasta que las hojas enrolladas estén completamente desenrolladas.