Lata de Matcha Ceremonial Orgánica

Notas de cata y uso: Este matcha orgánico de primera calidad, grado ceremonial A, tiene un color verde vibrante, está molido súper fino para facilitar un increíble batido y espuma, y tiene un sabor suave con un agradable final crujiente. Las notas vegetales, como los guisantes dulces, perduran junto con las ricas notas herbáceas del matcha. Dado que este matcha es increíblemente suave, sabroso y dulce, es nuestra elección ideal para beber solo o en un café con leche premium. 

Ingredientes: matcha orgánico de grado ceremonial A de Shizuoka, JapónTamaño de las latas de Matcha Ceremonial + Tamaño de la ración:
Para este matcha, 1/2 cucharadita equivale aproximadamente a 1 ración(es).
1 ración equivale a una taza de 2-4 oz de matcha preparado batido.

Este matcha se ofrece en dos tamaños de lata:

• 29 gramos (1.02 oz) aproximadamente 29 raciones
• 80 gramos (2.82 oz) aproximadamente 80 raciones

Origen y cultivo:Nuestro matcha ceremonial orgánico se cultiva a la sombra y se elabora con las hojas jóvenes más tiernas y premium recogidas a mano de la variedad Saemidori. Posee un sabor complejo, suave, sabroso y dulce.

Este matcha orgánico se cosecha temprano en la temporada de crecimiento, durante la primera cosecha a principios de la primavera, lo que crea el sabor suave y complejo que nunca es amargo. Nuestro matcha ceremonial se muele muy finamente con piedra, lo que permite que el matcha se bata y espume fácilmente.

Tanto el grado culinario como el ceremonial de nuestro matcha orgánico se cultivan a partir de hojas de té tencha* cultivadas a la sombra en un jardín de té en Shizuoka, Japón; luego se muelen con piedra hasta convertirlas en polvo de té verde en el mismo jardín.

*Tencha se refiere a las hojas de té esponjosas y mínimamente procesadas que se cultivan y preparan específicamente para la producción de matcha. Tencha es como se llaman las hojas una vez que han sido cosechadas, cocidas al vapor, secadas y horneadas, pero aún no han sido molidas con piedra o finamente molidas. Una vez que las hojas de tencha se han molido hasta obtener un polvo fino, tencha se transforma en el producto final: matcha.

Beneficios del Matcha: Las investigaciones muestran que el matcha puede mejorar la función cerebral y ayudarte a sentirte alerta. También es rico en antioxidantes, puede ayudar a proteger el hígado ayudando a eliminar toxinas, puede mejorar la salud del corazón y algunas investigaciones han demostrado que tiene una gran cantidad de propiedades anticancerígenas.