Nepal Blanco Orgánico

Notas de cata: vainilla, mantequilla cremosa, moscatel, floral

Descripción: Un suave té blanco orgánico cultivado a gran altitud en las estribaciones del Himalaya en Nepal. Este té ofrece una textura delicada y redondeada con notas de vainilla, mantequilla cremosa, un suave toque herbáceo y suaves flores primaverales. El final es suave y reconfortante, con toques de moscatel y baja astringencia.

Cultivado entre 4,200 y 6,000 pies, este té se produce en pequeños jardines orgánicos, donde el aire fresco de la montaña y los métodos naturales de marchitamiento ayudan a preservar sus aceites esenciales y su carácter en capas. Los tés de estos jardines se encuentran entre los más puros de la tierra. Este té es elaborado por Kanchanjangha Tea Estate, el primer jardín de té orgánico certificado de Nepal. La finca opera como una empresa social modelo cerca del monte Kanchanjangha, la tercera montaña más alta del mundo, y es conocida por la agricultura sostenible y el impacto comunitario.

Quienes disfrutan de tés blancos como la Peonía Blanca y la Aguja de Plata, así como del té verde ligero Mono Blanco, apreciarán el carácter sutil y delicado de este té. En comparación con los tés blancos chinos tradicionales, el Nepal White es más cremoso, con un cuerpo más redondeado que el Bai Mu Dan o la Aguja de Plata, más delicados.

Ingredientes: té blanco nepalí orgánico de la finca Kanchanjangha en Nepal

Instrucciones de infusión: infundir 1-2 cucharadita colmada de té por 8 oz de agua justo debajo del punto de ebullición, 175°F, durante 3-4 minutos

Actualmente disponible solo en tamaño de 50g. Importado directamente de Nepal y ofrecido en lotes pequeños para presentar esta nueva incorporación. Es posible que se añadan tamaños más grandes según la demanda.