Darjeeling Singbulli 2nd Flush Organic
Category: Thés noirs de Darjeeling
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Notes de dégustation : cèdre, prune, cannelle
Description : Un Darjeeling 2nd Flush d'une fabrication exquise, corsé avec une astringence agréable et des notes de muscat très recherchées. Un thé délicieusement doux aux notes de cèdre, de prune, de cannelle et d'orange amère. Une subtile finale florale sucrée complète les notes de dégustation. Un thé Darjeeling bien équilibré et captivant.
Ce thé est cultivé au Singbulli Estate, une plantation de thé située à 4,000 pieds d'altitude dans la vallée de Mirik à Darjeeling. Créée dans les 1920 par des planteurs de thé britanniques, cette plantation appartient désormais à une société indienne de thé. Elle s'est forgée une excellente réputation dans la production de thés à grandes feuilles de haute qualité, biologiques et issus du commerce équitable.
Ingrédients : thé noir Darjeeling biologique Second Flush (récolte d'été) du Singbulli Estate en Inde
Instructions d'infusion : infusez 1 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau bouillante, 205-212°F, pendant 3-5 minutes
