Clipper Ship Tea Company

Ceylan Déca

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Category: Thé noir de Ceylan (Sri Lanka)

Notes de dégustation : vif + brillant

Description : Un thé noir de Ceylan décaféiné du Sri Lanka. Un thé noir léger à moyennement corsé avec les notes classiques vives et savoureuses de Ceylan. Ce Ceylan décaféiné est plus léger, plus vif et plus doux que notre Assam décaféiné. C'est un excellent choix pour ceux qui apprécient un thé noir décaféiné léger et doux. Excellent chaud et glacé.

Nos thés décaféinés sont créés selon le processus de décaféination au CO2. L'avantage de cette technique est qu'aucun solvant chimique n'est utilisé pour éliminer la caféine. Dans cette méthode de décaféination, du CO2 naturel est appliqué à la feuille de thé dans un processus de circulation qui utilise soigneusement une pression et une température élevées pour extraire la caféine. Un très léger résidu de caféine subsistera dans la feuille de thé, c'est pourquoi nous les appelons thés décaféinés plutôt que thés sans caféine. Il y aura un léger changement dans le caractère et la saveur du thé en raison du processus de décaféination, mais le résultat final est une tasse de thé incomparable sans arrière-goût chimique.

Veuillez noter : si vous souhaitez un thé naturellement sans caféine à 100 %, nous vous suggérons d'essayer notre large sélection de thés sans caféine tels que : les tisanes, les thés rooibos, les thés honeybush et les infusions de fruits.

Ingrédients : thé noir de Ceylan décaféiné

Instructions d'infusion :infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau bouillante, 205-212 °F, pendant 3-4 minutes

Thé décaféiné

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Hannah ★★★★★

I've been drinking this every night after dinner and it's become a ritual I look forward to. The brisk, bright Ceylon character comes through even without the caffeine, and I love that it's light enough that it never feels heavy before bed.

Adam ★★★★★

The decaf process didn't strip away that bright, brisk Ceylon character at all—it still has a nice snap to it that wakes up my afternoon. Light-bodied but flavorful enough to enjoy straight, no milk needed. This is my new go-to when I want tea late in the day without the jitters.

Scarlett ★★★★★

I brew a cup mid-afternoon when I want that brisk Ceylon kick without the caffeine jitters later. The body is light enough to sip black, and the bright finish honestly tastes like the real thing, not the flat decaf I'm used to.