Ceylon Vithanakande Estate OP
Category: Thé noir de Ceylan (Sri Lanka)
Notes de dégustation : terreux avec des notes d'abricot, de miel et de malt
Description : Un thé de Ceylan vif et net composé de feuilles noires et dorées filiformes. Ce thé offre une tasse ambrée complexe avec un riche parfum de miel et des notes rondes d'abricot, de miel et de malt. Un bon choix pour ceux qui apprécient un thé de petit-déjeuner de corps moyen.
Le Sri Lanka, anciennement connu sous le nom de Ceylan, produit des thés de première classe depuis le milieu des années 1800 et est actuellement l'un des plus grands pays producteurs de thé au monde.
Vithanakande est un domaine de thé familial réputé dans le district de Ratnapura au Sri Lanka. Ce domaine de thé patrimonial surplombe la luxuriante forêt tropicale de Sinharaja. Le climat de cette région est parfait pour cultiver leurs thés signature, dont les feuilles noires torsadées produisent une tasse ambrée claire, une saveur douce, une légère note maltée et un corps moyen à corsé.
Ce thé noir polyvalent se déguste aussi bien nature qu'avec du lait, du sucre ou du miel. Un excellent choix pour les amateurs de thé noir.
Ingrédients : Thé noir de Ceylan du domaine Vithanakande au Sri Lanka, grade OP (orange pekoe)
Instructions d'infusion :infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau bouillante, 205-212 °F, pendant 3-4 minutes
