Lot de Liquidation Matcha Culinaire Bio

40% de réduction sur le lot de Matcha avec date de péremption de novembre 2026 

Notes de dégustation et utilisation :  Notre Matcha Culinaire premium a une texture lisse, de délicates notes végétales et une couleur vert clair vibrante.  Notre Matcha Culinaire Biologique de Grade A est une poudre de thé vert japonais de haute qualité, parfaite pour les lattes au matcha, le cold brew, les smoothies, la pâtisserie, les shakes protéinés, les limonades au matcha et la cuisine.  Vous pouvez boire le Matcha Culinaire pur, mais au Japon, il est traditionnellement utilisé pour des applications culinaires car il est plus corsé que le Matcha Cérémonial.  

Ingrédients : matcha culinaire biologique de grade A de Shizuoka, Japon 

Tailles des sachets + Taille de portion :  
Pour ce grade de matcha, 
1 cuillère à café équivaut à environ 1 portion.
1 portion correspond à une tasse de 4-8 oz de matcha préparé au fouet.

Nous proposons ce matcha dans des sachets de taille :

• 100 grammes (3.5 oz) environ 50 portions
  

Bienfaits du Matcha : Des recherches montrent que le matcha peut améliorer les fonctions cérébrales et vous aider à vous sentir alerte. Il est également riche en antioxydants, peut aider à protéger le foie en aidant à éliminer les toxines, peut améliorer la santé cardiaque, et certaines recherches ont montré qu'il possède une grande quantité de propriétés anticancéreuses.

Origine et culture : Notre Matcha Culinaire est récolté au milieu de l'été, plus tard dans la saison de croissance que le Matcha Cérémonial, et est moulu en une poudre plus grossière que le Matcha Cérémonial. Le résultat est un matcha robuste et corsé qui résiste bien aux autres ingrédients pour la pâtisserie et les lattes au matcha - lait d'avoine/amande, etc.  

Notre Matcha Culinaire et notre Matcha Cérémonial sont tous deux cultivés à partir de feuilles de thé tencha* biologiques cultivées à l'ombre dans un jardin de thé à Shizuoka, au Japon ; ils sont ensuite moulus sur pierre en poudre de thé vert dans le même jardin. 

 *Tencha fait référence aux feuilles de thé duveteuses et minimalement transformées qui sont spécifiquement cultivées et préparées pour la production de matcha. Tencha est le nom donné aux feuilles une fois qu'elles ont été récoltées, cuites à la vapeur, séchées et cuites au four, mais n'ont pas encore été moulues sur pierre ou finement broyées. Une fois que les feuilles de tencha ont été moulues en une poudre fine, le tencha se transforme en produit final - le matcha.