Clipper Ship Tea Company

Polvere Nera

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$6.2 $10 In stock

Category: Tè nero cinese

Note di degustazione: miele, pane tostato, caramello

Descrizione: Il tè Gunpowder, Zhu Cha, deve il suo nome all'aspetto visivo delle foglie di tè arrotolate strettamente in palline che ricordano i pallini di polvere da sparo. Un tè nero inebriante con note complesse che si svelano a ogni sorso. Sentori di terra, un'allettante dolcezza e una bassissima o nulla astringenza sono presenti in questo tè nero bestseller, prodotto a mano nella provincia cinese del Fujian.

Chiamato "Perle Nere" o "Polvere Nera", questo tè presenta punte dorate e foglie lunghe che vengono arrotolate a mano a forma di spirale per assomigliare alla polvere da sparo. Un tè ricco dal colore scuro in infusione e con qualità aromatiche incantevoli, con gustose note di miele, pane tostato, caramello, arancia e morbidi sentori di affumicato. Uno dei nostri tè neri più popolari.

Ingredienti: tè nero delle parti orientali della provincia del Fujian in Cina

Istruzioni per l'infusione: infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 8 oz di acqua bollente, 205-212 °F, per 3-5 minuti

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth O. ★★★★★

Brewed a cup this morning and the honey note came through right away, with a toasty bread finish that lingers nicely. The tightly rolled balls unpack slowly, so you get several good steeps before it fades — pretty solid value for the price.

Elizabeth ★★★★★

The pellets are so tight and uniform that they take a few steeps to fully unfurl, but that patience pays off—the caramel sweetness gets deeper with each cup. The toasted bread finish makes it dangerously easy to keep refilling my mug all afternoon.

Madison ★★★★★

The honey and toasted bread notes really come through as it brews, and I love how the leaves unfurl from those tight little balls after a steep or two. The caramel sweetness on the finish makes it an easy daily drink.