Clipper Ship Tea Company

Fico alla cannella biologico

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Category: Tè oolong biologico

Note di degustazione: cannella morbida + note dolci di marmellata

Descrizione:  Una miscela di tè oolong scuro con cannella, fico dolce e prugna succosa.  Questo tè è ispirato alla marmellata di fichi e cannella. 

In questo tè oolong, la cannella aromatica offre un profilo caldo e speziato. Il fico, con un tocco di prugna, dona una nota dolce di marmellata.  Il risultato è un tè equilibrato, persistente e appagante.  

Ingredienti: miscela biologica di tè oolong, cannella, fico, prugna

Istruzioni per l'infusione: infondi 1 cucchiaino colmo di tè per 8 oz di acqua appena sotto l'ebollizione, 195°F, per 3-4 minuti

Customer Reviews (4.3 / 5 · 4 reviews)

Penelope K. ★★★★★

The jammy sweetness of the fig really comes through in the finish, balanced perfectly by the soft cinnamon. I've been brewing it for about 3 minutes and the plum notes add a nice depth.

Elizabeth ★★★★★

The fig and plum come through so clearly that it almost tastes like a spoonful of jam, but the oolong keeps it from getting too sweet. I've been brewing it at work in the afternoons and the cinnamon warmth is exactly what I want when coffee feels like too much.

Robert W. ★★★★☆

The cinnamon is subtle enough not to overpower the oolong, letting the plum's natural sweetness come through. Brews up a nice rich amber color and the flavor holds well for a second steep. I just wish the fig note was a bit more forward.

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