Pu'er al caffè

Not di degustazione: café, caramello, butterscotch

Descrizione:  Tè pu'er ad alto contenuto di caffeina mescolato con chicchi di caffè per creare una tazza di tè intensa, decisa e terrosa. L'aggiunta di caramello, mandorle e butterscotch aggiunge sottili note di ricca dolcezza. Questo tè è progettato per mantenerti vigile, energizzato e motivato per ore.

Un'ecellente scelta per gli amanti del caffè. Un tè freddo popolare perché simile a un caffè freddo. Se bevi questo tè liscio, ha più sapore di caffè. Se lo bevi con il latte, ha più sapore di un pu'er o di un tè nero.

Un tempo chiamavamo questo tè Cow Harbor 10K in onore della Great Cow Harbor 10K Race, una gara di corsa di 10 chilometri a Northport Village dal 1977. Da allora abbiamo cambiato il nome in Coffee Pu'er ma non preoccuparti, è esattamente lo stesso grande sapore.

Cos'è il tè pu'er?  Le proprietà medicinali presenti nei tè pu'er sono ciò che li distingue. Sono noti per essere potenti aiutanti digestivi, possono alleviare problemi di stomaco, sono disintossicanti naturali, possono aiutare nella perdita di peso, possono alleviare l'ansia e si dice che abbassino sia la pressione sanguigna che il colesterolo.

Il pu'er è un tè invecchiato e fermentato prodotto nella provincia dello Yunnan in Cina. Questo tè antico è ora amato in tutto il mondo. Fu creato involontariamente sulla Via del Tè e dei Cavalli, un'antica rotta commerciale che si estendeva dalla Cina al Tibet. La rotta commerciale di mille miglia attraversava montagne in condizioni difficili. Durante il viaggio, si scoprì che le foglie di tè venivano alterate dall'umidità, dalle temperature variabili e dall'esposizione al sole. Queste condizioni naturali portarono a un processo di fermentazione e invecchiamento del tè. Questo processo creò un tè con profili di gusto unici e particolari benefici per la salute. Oggigiorno, il tè pu'er viene deliberatamente invecchiato e fermentato per ricreare il tè che veniva prodotto sulla Via del Tè e dei Cavalli.

Ingredienti: tè pu'er, chicco di caffè, mandorla, caramello, butterscotch, fiore di gelsomino, calendula, cartamo

Istruzioni per l'infusione: infondere 1-2 cucchiaino colmo di tè per 8 oz di acqua bollente, 205-212°F, per 3-5 minuti