焦がし砂糖入り紅茶の淹れ方

クイックアンサー

バーントシュガーブラックティーは、200°F（93°C）のお湯で3～4分間抽出します。デザートティーとして楽しむ場合は甘味料を加え、朝のティーとして楽しむ場合はミルクを少々加えてください。

バーントシュガーブラックティーの淹れ方

1. 1。お湯を200°F（93°C）に温めます： 新鮮なフィルター水を沸騰させ、30秒ほど置いて200°Fになるまで冷まします。苦味を防ぐため、沸騰したお湯（212°F）は使わないでください。 温度計がない場合は、沸騰がちょうど止まったばかりのお湯を使ってください。
2. 2。茶葉を計量します： バーントシュガーブラックティーのリーフティーは、8オンス（240ml）のカップ1杯につき、1ティースプーン（約2～3グラム）を使用します。大きめのポットで淹れる場合は、カップ1杯につき1ティースプーンに加え、ポット用にさらに1杯分を追加します。 茶葉が多すぎると、お茶が強くなりすぎて渋みが出ることがあります。少なめから始めて、次回調整してください。
3. 3。3～4分間抽出します： 茶葉の上に熱いお湯を注ぎ、軽めの場合は3分間、より強くしっかりとした味わいを求める場合は4分間抽出します。5分を超えないでください。 抽出時間が長すぎると苦味が出て、キャラメルとバニラの風味が隠れてしまいます。
4. 4。茶葉を取り除いてお召し上がりください： ティーフィルターやインフューザーを使ってカップに茶を濾します。デザートティーとして楽しむ場合は、砂糖や蜂蜜をお好みで加えてください。朝のティーとして楽しむ場合は、ミルクを少々加えてください。 ミルクは茶葉を取り除いた後に加えてください。そうしないと、ミルクが分離したり風味が鈍ったりすることがあります。

このお茶について

• バーントシュガー: テイスティングノート：キャラメル、バニラ。説明：キャラメルとバニラの風味がクレームブリュレを思わせる、豊かなブラックティー。香り高く、リッチでなめらかで甘いお茶です。このフレーバープロファイルにより、お茶自体が自然にデザートのような味わいを持つため、甘さやミルクの量を好みのスタイルに合わせて調整しても、ベースの風味を損なうことはありません。