ハーベストクリーム紅茶の淹れ方

クイックアンサー

Brew Harvest Cream紅茶は、水を200～212°Fに温め、3～5分蒸らします。1杯につき茶葉小さじ1杯で、バランスの取れたクリーミーで甘い味わいに。

Harvest Cream紅茶の淹れ方

1. ステップ1：お湯を沸かす： 新鮮な冷水を沸騰させ、約30秒冷まします。目標は200～212°Fです。温度計がない場合は、お湯を完全に沸騰させてすぐに注ぎましょう。 熱すぎる沸騰したお湯は苦味成分を抽出します。マイルドな味わいがお好みなら、少し置いてから注ぎましょう。
2. ステップ2：茶葉を量る： 水8オンス（240ml）に対して、Harvest Creamの茶葉小さじ1杯（すりきり）を使用します。濃いめがお好みなら小さじ½を追加。ただし、小さじ2杯を超えるとクリームの風味が強くなりすぎる可能性があるので注意。 茶葉の入れすぎは、フレーバー紅茶で最もよくある失敗です。まずは標準量から始めましょう。
3. ステップ3：3～5分蒸らす： 茶葉の上に熱湯を注ぎ、ティーポットまたはマグカップに蓋をします。タイマーをセット：3分で軽やかで紅茶の風味が際立つ味わいに、4～5分でより濃厚で甘い味わいになります。 5分以上蒸らすと、苦味が出てメープルとクリームの風味が隠れてしまう恐れがあります。
4. ステップ4：茶葉を取り出してサーブ： 茶葉を濾すか、インフューザーを取り出します。Harvest Creamはミルクや甘味料は不要です—メープルシュガーのスプリンクルがすでに甘さを加えています。そのままでも、よりクリーミーな食感がお好みならミルクを少し加えてもお楽しみいただけます。 砂糖を加える前に味見を。メープルのスプリンクルでほとんどの方に十分な甘さです。

この紅茶について

• Harvest Cream: スイートクリームの風味の層に包まれた紅茶に、色とりどりの秋の葉のスプリンクルとバーモントメープルシュガーのスプリンクルを合わせました。メープルシュガーとクリームのフレーバーが加わっているため、蒸らしすぎると甘さがバランスを失ってくどくなることがあります。推奨の3～5分の範囲を守ってください。