プーアール有機

テイスティングノート： 土っぽい、濃い、滑らか、フルボディ

説明： プーアール茶（またはプーアル茶）は、豊かな深みと渋みのないダークティーです。滑らかでありながら豊かで柔らかいお茶です。この古くからあるお茶は、柔らかな土、木、林床、キノコ、堆肥、革のニュアンスがあります。デーツやイチジクの甘い余韻が一口ごとに味わいを楽しませます。プーアール茶は、レンガや形に圧縮されたり、リーフスタイルで作られたりします。

プーアール茶に含まれる薬効成分が、他のお茶と一線を画しています。強力な消化促進作用があることで知られ、胃の不調を和らげ、天然の解毒作用があり、減量を助け、不安を和らげ、血圧とコレステロールの両方を下げると言われています。

プーアール茶は、中国雲南省で生産される熟成・発酵茶です。この古代のお茶は、今では世界中で愛されています。中国からチベットに至る古代の交易路「茶馬古道」で偶然に生まれました。1000マイルにも及ぶこの交易路は、過酷な環境の山々を抜けていました。旅の途中で、茶葉が湿気、気温の変化、日光への露出によって変化することが発見されました。これらの自然条件がお茶の発酵と熟成のプロセスをもたらしました。このプロセスにより、独特の風味と特定の健康効果を持つお茶が生まれました。現在では、プーアール茶は茶馬古道で作られていたお茶を再現するために、意図的に熟成・発酵されています。

原材料： 有機プーアール茶

抽出方法： 沸騰したお湯8オンスあたり1-2杯の山盛りの茶葉を、205-212°Fで3-5分間抽出します。