抹茶 セレモニアル オーガニック缶

テイスティングノートと使用方法： この超プレミアム有機セレモニアルグレードA抹茶は、鮮やかな緑色で、非常に細かく挽かれているため信じられないほどの泡立ちと泡を生み出し、滑らかな風味と素敵なすっきりとした後味が特徴です。スイートピーなどの植物のような香りが、豊かな草のような抹茶の風味とともに長く続きます。この抹茶は信じられないほど滑らかで、風味豊かで甘いため、そのまま飲むか、プレミアムラテに最適な選択です。 

原材料： 静岡県産有機セレモニアルグレードA抹茶セレモニアル抹茶の缶のサイズと分量：
この抹茶の場合、1/2小さじが約1杯分に相当します。
1杯分は、泡立てた抹茶2～4オンスカップに相当します。

この抹茶は2つのサイズの缶で提供されています：

• 29グラム（1.02オンス）約29杯分
• 80グラム（2.82オンス）約80杯分

産地と栽培方法：当社の有機セレモニアル抹茶は、日陰で栽培され、最も柔らかくプレミアムな手摘みの若葉（さえみどり品種）から作られています。複雑で滑らか、風味豊かで甘い味わいを持っています。

この有機抹茶は、生育期の早い時期、春先の一番茶の時期に収穫され、決して苦くない滑らかで複雑な風味を生み出します。当社のセレモニアル抹茶は非常に細かく石臼で挽かれており、抹茶が簡単に泡立てられ、泡立ちます。

当社の有機抹茶の料理用グレードとセレモニアルグレードの両方は、静岡県の茶園で日陰栽培されたてん茶*の茶葉から栽培され、同じ茶園で石臼で緑茶粉末に挽かれています。

*てん茶とは、抹茶製造のために特別に栽培・調製された、ふわふわで最小限の加工しか施されていない茶葉を指します。てん茶とは、収穫、蒸し、乾燥、焙煎された後、まだ石臼で挽かれたり微粉砕されたりしていない茶葉の呼び名です。てん茶の葉が微粉末に挽かれると、てん茶は最終製品である抹茶に変わります。

抹茶の効能： 研究によると、抹茶は脳機能を改善し、覚醒感を高めることが示されています。また、抗酸化物質が豊富で、毒素を排出することで肝臓を保護し、心臓の健康を改善する可能性があり、一部の研究では高い抗がん作用があることが示されています。