Biologische Matcha Culinair Opruimingsbatch
Category: MATCHA
40% korting op Matcha Batch met houdbaarheidsdatum november 2026
Proefnotities en gebruik: Onze premium Culinary Matcha heeft een gladde textuur, delicate plantaardige tonen en een levendige lichtgroene kleur. Onze biologische Culinary Grade A Matcha is een hoogwaardige Japanse groene theepoeder die geweldig is voor matcha lattes, cold brew, smoothies, bakken, eiwitshakes, matcha limonades en koken. Je kunt Culinary Matcha puur drinken, maar in Japan wordt het traditioneel gebruikt voor culinaire toepassingen omdat het sterker is dan Ceremonial Matcha.
Ingrediënten: biologische culinaire grade A matcha uit Shizuoka, Japan
Zakformaten + Portiegrootte:
Voor deze kwaliteit matcha,
1 theelepel is ongeveer gelijk aan 1 portie(s).
1 portie wordt beschouwd als één 4-8 oz kopje opgeklopte bereide matcha.
We bieden deze matcha aan in de volgende zakformaten:
- 100 gram (3.5 oz) ongeveer 50 porties
Voordelen van matcha: Onderzoek toont aan dat matcha de hersenfunctie kan verbeteren en je alert kan laten voelen. Het is ook rijk aan antioxidanten, kan de lever helpen beschermen door het uitspoelen van gifstoffen te ondersteunen, kan de gezondheid van het hart verbeteren, en sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het een hoge mate van antikanker eigenschappen heeft.
Herkomst en teelt: Onze Culinary Matcha wordt geoogst in de midzomer, wat later in het groeiseizoen is dan Ceremonial Matcha, en wordt gemalen tot een grover poeder dan Ceremonial Matcha. Het resultaat is een robuuste en krachtige matcha die goed standhoudt bij andere ingrediënten voor bakken en voor matcha lattes - havermelk, amandelmelk, enz.
Zowel onze Culinary als Ceremonial Matcha worden geteeld van biologische, in de schaduw gekweekte tencha* theebladeren op een theeveld in Shizuoka, Japan; ze worden vervolgens op hetzelfde veld met de hand gemalen tot groene theepoeder.
*Tencha verwijst naar de donzige, minimaal bewerkte theebladeren die specifiek worden geteeld en bereid voor matchaproductie. Tencha is de naam voor de bladeren zodra ze zijn geoogst, gestoomd, gedroogd en gebakken, maar nog niet met de hand zijn gemalen of fijn gemalen. Zodra de tencha-bladeren tot een fijn poeder zijn gemalen, verandert tencha in het eindproduct - matcha.
